Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našem web-mjestu, SheKnows može dobiti proviziju za partnere.
Snijeg pada, vjetrovi zavijaju, smrzava se vani i iznutra, a to znači jedno: sezona je juha. Postoji samo nešto o toploj zdjeli ili šalici juhe zbog čega se zima čini malo podnošljivijom, iz ugodnih šapata pare koja se diže iz vaše juhe i zagrijava vrh nosa do slane juhe jer vas grije iznutra prema van sa svakim gutljaj. Oh, i obilne količine kruha i keksa koje konzumiramo kako bismo bili sigurni da ćemo izbaciti sve do posljednje kapi iz zdjele. Ina Garten očito zna ponešto o ugodnom životu, kao i svaki od njih njezine recepte za juhu i varivo mogao ti pokazati. Ali Gartenova juha od pilećeg lonca recept, na kojem je očito radila neko vrijeme, mogao bi biti njezin najugodniji zimski recept do sada.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
Pita s piletinom jedno je od naših omiljenih izdašnih zimskih jela, ali pretvaranje u juhu koja zagrijava trbuh – i prelivena krutonima od lisnatog tijesta – još je jedan primjer Gartenovog genija. Recept se može pronaći u Gartenovoj najnovijoj kuharici, Moderna udobna hrana, ali na našu sreću, ona samo podijelila na svojoj web stranici, isto.
Gartenova juha od piletine s piletinom više je od obične pileće juhe. Napravljen je od poriluka, komorača i estragona, pečenog mesa pilećih prsa, a obogaćen je kremastim šerijem i korama parmezana kako bi se dobio još bolji okus. Juha se lagano zgusne sa Wondra brašno. Također sadrži grašak, biserni luk i mrkvu, zajedno sa svježim peršinom za malo svjetline.
Zatim, oponašajući koru koju biste mogli dobiti na svojoj omiljenoj piti od lonca, Garten izrezuje komade lisnatog tijesta na hiroviti oblici poput zvijezda i srca, i pekli ih dok ne napuhane i zlatne boje. Dodajte nekoliko u svaku zdjelu i gutat ćete čistu udobnost.
Nemojte se bojati malo eksperimentirati. Ako vaša obitelj tradicionalno dodaje kukuruz u vašu piletinu i bez nje jednostavno ne bi bilo isto, slobodno ga dodajte. Isto tako, krutone od lisnatog tijesta možete zamijeniti keksima s maslacem ako je to vaš džem. No, zadržite obilnu količinu poriluka i komorača koja se zahtijeva u receptu, a koji juhu obogaćuju slano-slatkim biljnim okusom.
Ovo nije prvi Garten recept u koji smo se zaljubili ove zime, a imamo osjećaj da sigurno neće biti ni zadnji.
Prije nego krenete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
Gledajte: Pokušali smo Ina Garten's Overnight Mac & Cheese & Potpuno razumijemo zašto je razbio internet
