'Sezona je za svježe pečeno snickerdoodle kolačiće i kolačiće i kolače s crvenim i zelenim mrazom. Ali u Martha StewartU svijetu blagdana je također savršeno vrijeme za izlaganje troslojne troslojne crno-bijele čokoladne torte koja se može pohvaliti debelim, slatkim slojem pudinga od mliječne čokolade. A najbolji dio recepta za tortu je da je to san višestrukih zadataka: može se (i treba!) napraviti unaprijed - što je posebno idealan u tjednu Božića kada se dani čine posebno kratkim, a obveza samo raste minuta.
“Staromodna torta sa slojevima dočarava zimsku zemlju čuda kada je prelivena kremom od maslaca od bijele čokolade koja je blijeda i gusta poput svježeg snijega”, piše Stewart na Instagramu. “Unatoč formalnom izgledu crne kravate, ovo je vrlo pragmatičan desert jer je još bolji kada ga napravite unaprijed: mliječno-čokoladni puding u sredini i glazura imaju dovoljno vremena da se stegnu, tako da se okusi intenzivirati.”
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Da biste napravili Stewartov kolač od pudinga od čokolade i vanilije, napravit ćete sva tri dijela torte od nule: tortu, nadjev i glazuru. Osim sastojaka, također ćete morati prikupiti nekoliko bitnih posuđa i alata za pečenje, uključujući a Okrugla tava od 9 x 3 inča (za pečenje kolača), lonac (za izradu nadjeva), a nazubljeni nož (za obrezivanje vrha torte), a zdjela miksera otporna na toplinu (za izradu glazura), i an offset lopatica (za zaglađivanje glazura preko ohlađene torte).
Slika: Amazon.
Sada, prije nego što počnete peći, provjerite jeste li si dali više nego dovoljno vremena da napravite ovaj vlažni i svilenkasti kolač. Postoji razlog zašto Stewart naglašava da ga pripremate unaprijed: ne samo da ćete morati ostaviti dovoljno vremena da se kolač potpuno ohladi nakon pečenja u pećnici 40 do 45 minuta, ali također ćete morati pustiti da se fil od pudinga potpuno ohladi prije nego što ga složite u torta. Možda ćete također morati ostaviti vremena da se glazura ohladi, ako ispadne prerijetka.
Ali kada je sve rečeno i učinjeno, a tortu slojevito i namazali do savršenstva, ostat ćete s prekrasnim crno-bijelim desertom koji će zasigurno okrenuti glave - i ispustiti čeljusti - ovog praznika sezona.
Cijeli recept potražite na Stewartova web stranica.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
