Tko kaže da jela unaprijed ne mogu biti jednostavna za napraviti i izgledati elegantno? Jer u slučaju Ina Gartens tartufima Makaroni sa sirom jelo, sigurno je oboje. Oh, i ne zaboravimo: i ukusnog je okusa, zahvaljujući dodatku ne samo maslaca od bijelog tartufa već i kilograma shiitakea i cremini gljiva.
“Ovo je odlično jelo za večeru” Vrt uvjerava, „jer je vrlo ležerno, ali je vrlo elegantno. Ljudi to vole.”
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Da biste napravili Gartenovo jednostavno jelo s Mac i sirom s tartufima, trebat će vam niz sastojaka, uključujući vaše standardne sastojke za mac ‘n’ sir, kao što su neslani maslac, krem sherry, tjestenina (cavatappi, da budem konkretni), brašno, punomasno mlijeko, par različitih vrsta sireva (ekstra-oštar cheddar i gore spomenuti gruyere) i, naravno, maslac od tartufa (Garten preporučuje
Slika: D’Artagnan.
Što se opreme tiče, poželjet ćete izvući veliki lonac (da napravite svoju tjesteninu); a velika tava za sot od 12 inča (za umak gljiva u šeriju); a veliki lonac od 4 litre (da napravite svoj umak od bijelog tartufa i otopite svoje sireve); kuhinjski procesor (za izradu preljeva od mrvica od češnjaka); i a Posuda za pečenje 10x13x2 inča (gdje ćete sjediniti sve sastojke i peći u pećnici 35 do 45 minuta).
Slika: Amazon.
"Tko je znao da mac i sir mogu biti tako elegantni?" pita Garten. “[To je] najbolji mac i sir koji sam ikad napravio.”
Recept za Garten's Mac and Cheese s tartufima potražite na Mreža hrane.
Prije nego krenete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
