Odlazite uloviti veliku igru i pitate se što kuhati za zabavu na vratima prtljažnika? Pa, ne tražite dalje, jer evo nekoliko sjajnih prijedloga, ali i ukusnog recepta za roštilj s roštilja koji će se svidjeti svim super fanovima!
Hrana za veliku igru
Ako ste ikada priredili zabavu na vratima, znate koliko je zabavno navijače napuniti igrom. A ako ste ikada bili gost na zabavi iza vrata, znate koliko je zabavno sve to podgrijati! Da se razumijemo: zabava prije utakmice više se bavi hranom nego nogometnom igrom, pa zašto ne biste poslužili odličnu hranu i zabavili se!
Naravno, možete ponijeti bilo koju hranu koja vam se sviđa, ali ako prije vremena nakratko obiđete parkiralište, vidjet ćete - i namirisati - ono što obožavatelji zaista žele, a to je ukusna roštilj! Ili u osnovi sve što ima izvrstan okus kad se ispeče ledeno hladnim napitkom, pa im dajte što žele s ovim favoritima!
- Sočan hamburger na žaru. Podignite ga na drugu razinu pomoću a hamburger od dimljenog plavog sira.
- Hrenovke su uvijek hit, ali zašto ih ne napraviti gurmanski za promjenu? Isprobajte trostruki P, psa chihuahua ili Philly sir i gledajte kako obožavatelji traže sekunde!
- Povučeno svinjsko meso je još jedan favorit stadiona, i ne može biti lakše! Recept pripremite dan ranije, a zatim isjeckano meso dodajte u jednokratnu aluminijsku posudu za pečenje. Pokrijte ga folijom, pa ga zagrijte na srednje jakoj vatri na roštilju. Često ga miješajte.
- Dodajte salatu ili dvije na svoj jelovnik s salata od kupusa, salata od krumpira i slanine ili Talijanska salata od tjestenine.
- Napravite veliku hrpu rebara kao što su ova rebra s roštilja u pozadini! Pravite ih kod kuće, a onda sve što trebate učiniti prije vremena za igru je roštilj i posluživanje!
Rebra s roštilja u repu
Poslužuje 4 obroka veličine obroka ili 6 porcija predjela
Sastojci:
- 2 stalka dječjih svinjskih rebara
Trljanje
- 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
- 1 žlica čilija u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- 1-1/2 žličice senfa u prahu
- 1/2 žličice dimljene paprike
- 2 žličice košer soli
- 1/2 žličice papra
Umak za roštilj
- 2 žlice maslaca
- 3 fino mljevena režnja češnjaka
- 1 žličica čilija u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- 1/2 šalice maslaca od jabuka
- 1/2 šalice kečapa
- 1/4 šalice Ljuti i ljuti kečap
- 2 žlice melase
- 1-1/2 žlice Worcestershire umaka
- Prstohvat soli i papra ili po ukusu
Upute:
- Pomiješajte sve suhe sastojke za trljanje u maloj zdjeli.
- Položite rebra na dasku za rezanje, skinite srebrnu membranu i odbacite je. Svaki stalak prerežite na četiri dijela od po tri do četiri rebra.
- Obilno utrljajte suhu smjesu na svaki komad rebra. Obavezno prekrijte obje strane.
- Rebra ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat. U međuvremenu napravite umak za roštilj.
- Otopite maslac u malom loncu na umjerenoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte 2 minute.
- Dodajte čili u prahu i luk u prahu. Kuhajte 1 minutu uz stalno miješanje.
- Dodajte sve ostale sastojke, pa smjesu prokuhajte. Često miješajte i pirjajte oko 5 minuta. Maknite s vatre i ostavite u hladnjaku dok ne zatreba.
- Kad budete spremni za pečenje rebara, zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F.
- Komadiće rebara položite u posudu za pečenje. Pokriti. Pecite oko 2 sata ili dok meso ne omekša.
- Uklonite rebra i ostavite u hladnjaku do vremena prije igre.
- Na stadionu zagrijte roštilj na srednje. Svaki komad rebra obilno premažite umakom za roštilj i kuhajte 5-6 strana sa svake strane.
- Poslužite takvo kakvo je ili po želji narežite na pojedinačne dijelove rebara.
Još ideja za zabavu
Ideje za prstnu hranu za vašu obiteljsku noć
Organizirajte zabavu s tapasom
5 klasičnih predjela koja svi vole
