Brinete li se da vaša djeca ne dobivaju dovoljno proteina u svakodnevnoj prehrani? Ponekad se može činiti da ne jedu ništa osim voća i pereca, ali velika je vjerojatnost da vaša djeca unose dovoljno proteina. Nalazi se u očitoj hrani kao što su meso, perad i riba, ali dostupna je i u jajima, grahu, mahunarkama, soji, orašastim plodovima, maslacima od orašastih plodova, mliječnim proizvodima, pa čak i proizvodima od žitarica. Ako ste i dalje zabrinuti da u prehrani vaše djece nedostaju proteini, evo nekoliko brzih načina da ubacite proteine u školske obroke.
Potrebe djece za proteinima
Proteini su ključni nutrijent za rast i razvoj vaše djece. Njihove dnevne potrebe za proteinima varirat će ovisno o njihovoj dobi i težini.
Slijede zahtjevi za proteinima za djecu, prema referentnim unosom prehrane s Medicinskog instituta:
- U dobi od 1 do 3: 13 grama proteina
- U dobi od 4 do 8: 19 grama proteina
- Od 9 do 13 godina: 34 grama proteina
Djeca velika za svoje godine trebaju nešto više, dok mala djeca mogu konzumirati manje.
Proteinska hrana za djecu
Čak i ako vaša djeca uživaju u visokoproteinskoj hrani, poput govedine, peradi ili morskih plodova, još uvijek možete ubaciti proteine u vrećice za užinu ili kutije za ručak kako biste bili sigurni da dobivaju dovoljno.
Imaš mlijeka?
Mlijeko, jogurt i sir ukusni su izvori proteina koje većina djece voli. Mliječni proizvodi također pružaju ukusnu dozu kalcija za izgradnju kostiju. Umjesto soka, zapakirajte kartonske kutije od 8 grama sojinog mlijeka (6 grama proteina) ili mlijeka (8 grama proteina). Dodajte mali karton običnog jogurta (10 do 14 grama proteina) i svježe voće za međuobrok ili desert. Složite sendvič s kriškom sira (7 grama proteina) ili uključite štapić sira (7 grama proteina) kao grickalicu bogatu proteinima.
Poludjeti
Orašasti plodovi i sjemenke energetski su gusti izvori proteina, zdravih masti i vlakana. Odustanite od bombona i napunite vrećicu za užinu 1 uncom sirovih badema (6 grama proteina) i šakom grožđica (4 grama proteina). Pšenični kruh nasjeckajte (5 grama proteina po kriški) s 2 unce maslaca od kikirikija (7 grama proteina) i narezanim bananama. Pospite 2 žlice sjemenki suncokreta (3 grama proteina) u salatu od tjestenine ili riže.
Zdrave cjelovite žitarice
Kruh i tjestenina od cjelovitog zrna pšenice ne samo da imaju više vlakana nego hrana napravljena od rafiniranog brašna, već često imaju i više proteina. Na primjer, neki kruh od cjelovitog zrna pšenice ima više od 5 grama proteina po kriški, dok tjestenine od cjelovitog zrna pšenice mogu imati do 10 grama proteina po jednoj porciji. Zamijenite proizvode od cijelog zrna ili žitarica cijelim zrnom za proizvode od bijelog brašna na ručkovima vaše djece. Odbacite bijelu rižu i napravite salate od žitarica s crvenom ili crnom kvinojom (5 grama po obroku), šarenim nizom sitno sjeckanog povrća ili voća i laganim preljevom.
Energetske pločice zobenih pahuljica bez glutena >>
Brzi savjet
Tražite li proteinske opcije bez mesa? Pogledajte ovaj popis potpuni proteini bez mesa!
Još zdravih ideja za ručak
Zeleni savjeti za ručak u školu
Obroci unaprijed u školu
7 recepata za kolačiće u školi
