Podignite deserte na nivo samo za odrasle uz prskanje žestokog pića.
Organizirate događaj ili večeru samo za odrasle ove blagdanske sezone? Pojačajte okus svojih slastica s malo ili dvije dekadentnog alkohola.
Mnogi tradicionalni i uobičajeni deserti mogu se poboljšati okusima alkohola. Evo popisa slastica koje se mogu napraviti i uskladiti s opojnim okusom.
Palačinke
Omiljeni ljubimac, palačinke se mogu podići na sljedeću razinu:
- Sirup od naranče može se napuniti likerom od naranče poput Grand Marniera i preliti s vrha.
- Otopite namaz od lješnjaka (Nutella) i presavijte u nekoliko čaša likera od lješnjaka, a zatim ga rasporedite na palačinke i preklopite. Poslužite s jagodama.
Pudingi
Oduševite svoje goste uz spektakularnu flambe predstavu ili kremastu kremu za stolom:
- Pažljivo zagrijte rakiju u loncu na ploči za kuhanje. Oprezno zapalite rakiju u loncu pa polako prelijte puding. Provjerite je li područje za posluživanje čisto od svih drugih predmeta i dopustite da se plamen sam ugasi.
- Ako pravite kremu za puding, čipkajte je rumom.
Tiramisu
Svi vole tiramisu, ali kao što mnogi mogu posumnjati, to može biti poslastica samo za odrasle:
- Kada uranjate spužve u mješavinu kave, dodajte jednu do dvije injekcije Kahlue.
- Dodajte tračak lješnjaka dodavanjem kremi aromatiziranog likera poput Frangelica.
Mousse
Pojačajte svoju pjenu različitim okusima:
- Dodajte komadiće lješnjaka, metvice ili likera od kave.
- Učinite "alkoholni" okus poslužujući ih u čašama.
Kuglice od ruma
Ako ste tek malo popili zalogaj uz kavu, ne možete proći pored božićnih omiljenih, rumovih kuglica.
Sastojci:
- 1 paketić (250 grama) keksa sa strehama ili drugih običnih slatkih keksa
- 1 limenka kondenziranog mlijeka
- 1 šalica sultana ili datulja, nasjeckanih
- 1/4 šalice ruma
- 2 žlice kakaa u prahu
- 2 šalice sušenog kokosa
Upute:
- Kekse sitno izmrvite (ali ne u prah) i dodajte sve ostale sastojke. Ostavite da stoji u hladnjaku sat vremena (to će vam pomoći pri valjanju).
- Žlicom izvadite smjesu i razvaljajte kuglice, premažite kokosom i sjednite na tanjur. Ostavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.
Zabavniji recepti
Top 5 koktela za Božić
Jestive kartice s imenima za Božić
3 jednostavna recepta za Hanuku
