Sunce sja i ljeto je u punom jeku. Pojačajte vatru (na roštilju) i zapalite ovih 21 recepta za govedinu, perad, vegetarijance i plodove mora.
Vrijeme je da skinete prašinu s roštilja i dobro ga iskoristite ove sezone. Ovdje smo da dokažemo da raznolikost i okus možete dodati jednostavnim umacima, ražnjem ili čak limenkom piva.
1. Ravni željezni odrezak na žaru s umakom od chimichurrija i kruhom na žaru
Želite dodati boju i okus jednostavnom komadu mesa? Obucite svoj odrezak s okusom Argentine. Umak od chimichurrija od peršina, maslinovog ulja, limuna i začina učinit će trik.
2. Ljuti odrezak sa suknje na žaru s tajlandskim crvenim umakom od čilija
Evo marinade s nekim azijskim uvjerenjem. Odrezak sa suknje idealan je za upijanje sokova - a konačni rezultat bit će nježno meso s malo internacionalnih začina.
3. Medeno-balzamična piletina na žaru s umakom od šljiva od crvenog luka
Razgovarajte o rustikalnom i slanom. Toplina crvenog luka pomiješana s hladnim, slatkim šljivama nedvojbeno je ukusan umak koji se može upariti s mariniranom piletinom na žaru.
4. Pivo može piletinu
Evo piva koje možete pojesti. To ste već vidjeli, a sada to možete i sami svladati. Za najbolje rezultate poslužite uz ledeno hladno pivo.
5. Pileći ćevapi na žaru s medom i limetom na žaru
Budimo iskreni, sve na štapu je uvijek ukusnije. Kontrastni okusi chipotle paprike u odnosu na lakoću agruma i meda stvaraju vrhunsku začinsku slatku kombinaciju koja će vas ostaviti slinom.
Uzmi recept >>
6. Ražnjići od račića od limunske trave
Nemojte se bojati ako nikada niste koristili limunsku travu. Stabljike ove biljke daju lagani okus limuna. Mješavina onih, soja umaka, čili paste i češnjaka je tajlandski ukusna!
7. Ražnjići od tune, lososa i sabljarke
Tuna, losos i sabljarka - oh moj! Idite s ovim pod more roštiljanje recept. Kombinacija ove trojice san je ribara.
8. Losos na žaru s karameliziranim lukom
Klasičan komad lososa odjeven je bogatim, aromatiziranim karameliziranim lukom. Riba se može gotov za manje od 30 minuta i savršena je za zaposlenu mamu.
9. Chipotle škampi na žaru i pečena paprika
Pizza na roštilju?! Tko je znao? Uzmite američki klasik i dodajte meksički štih s crvenim paprikama i adobo umakom. Dodajte malo kozjeg sira i kozica chipotle i nazovite jedan dan.
10. Aussie burger sa ciklom i pečenim jajetom
Bacimo malo hamburgera na Barbie! Cikla i pečena jaja omiljena su Down Under kod lokalnog stanovništva. Ako se ovog ljeta osjećate avanturistički, isprobajte ovaj jedinstveni par okusa.
11. Zeleni čileanski hamburgeri s majonezom od čile-limete
Pobijedite ljetnu vrućinu i poslužite ukusne zelene čile burgere. Hladnoća majoneze od čile-limete naspram svježe pečenog hamburgera, naslaganog avokadom na mekanoj, tijestovoj roli slikovit je obrok za ovu sezonu.
