Obroci s djecom zasigurno mogu biti stresni. Ovih 5 savjeta pomažu roditeljima da se opuste i pomažu djeci da bolje jedu.
t
t Kao obiteljski stručnjak za prehranu naučio sam nekoliko stvari o tome da obroci budu što stresniji. Uostalom, ako jesti s obitelji nije ugodno i korisno, u čemu je onda poanta?
1. Pronađite metodu planiranja obroka koja vam odgovara
t Planiranje obroka ključno je za nesmetano odvijanje obroka, ali postoji mnogo načina za to. Volim planirati obroke tjedno i kupiti sve u nedjelju. Druge mame bi radije skuhale obroke i zamrznule ih tako da ih je lako pripremiti tijekom tjedna. Iskusniji kuhari vole opskrbiti svoju kuhinju i odlučiti koje će jelo pripremiti na temelju toga kako se osjećaju tog dana.
t Svaka osoba mora pronaći sustav koji radi za nju ili nju. Pokušajte nastaviti dok ne uđete u dobar utor i svakako promijenite kada više ne radi.
2. Iskoristite svoj spori štednjak
t Spori štednjak izvrstan je uređaj za korištenje u danima s velikim opterećenjem. Ako ustanovite da su vam popodne ispunjena aktivnostima, stavite nešto u štednjak nakon ručka ili možda ujutro ako je radni dan. Jesen je savršeno doba godine za pripremu toplih jela poput gulaša i juha, pa jednostavno zaokružite obrok brzom salatom i gotovi ste!
3. Ne preuzimajte odgovornost za prehranu vašeg djeteta
t Ponekad je najstresniji dio obiteljskog obroka djetetovo odbijanje hrane. Zbog toga se roditelji osjećaju kao da moraju „natjerati“ dijete da jede, koristeći sve vrste negativnih praksi hranjenja, uključujući mandate zalogaja i nagraditi dijete desertom.
t Umjesto ovih stresnih taktika, pokušajte slijediti međunarodnog stručnjaka za hranjenje Savjet Ellyn Satter podijeliti odgovornost sa svojim djetetom. Učinite posao tako da obrok stavite na stol, ali onda dopustite djetetu da odluči što će i koliko jesti. Ne samo da ovo čini obroke ugodnima, već dovodi i do toga da djeca s vremenom jedu sve više hrane s boljom regulacijom hrane. Tajna je u tome da uvijek za stolom imate nešto što će vaše dijete vjerojatno pojesti, dajući mu time vremena da se zagrije za nova jela.
4. Stavite tu djecu na posao
t Politika otvorene kuhinje koja omogućuje mališanima da pomognu u pripremi obroka može učiniti čuda. Kad su djeca mala, dajte im poseban posao poput pranja povrća ili postavljanja stola. Kako stare, dodavajte im zadatke i uskoro će moći biti dio obroka. Dok su tinejdžeri, svako toliko mogu isprobati večeru (pa čak i pomoći s posuđem).
Za recepte koje starija djeca mogu napraviti, pogledajte moju knjigu, Neustrašivo hranjenje >>
5. Pustite "treba" i prigrlite svoju unutarnju kuharicu
t Kad sam tek počeo kuhati, napravio sam mnogo obroka za koje sam mislio da ih trebam napraviti, i bio sam prilično jadan. Sada se usredotočujem na ono što volim kuhati, a cijeli je proces postao mnogo ugodniji.
t Zato gradite na receptima i sastojcima u kojima uživate vi i vaša obitelj, a uskoro ćete imati dobar popis jela za odabir.
Naučiti više
tObiteljski i dječji recepti
t5 razloga zašto je vaše dijete stalno gladno
tJednostavno planiranje obroka
