Ne znamo je li to zbog svih kraljevskih vjenčanja i kraljevskih beba u posljednje vrijeme, ali čajanke su se vratile. Tradicionalni poslijepodnevni poslovi oduvijek su bili popularna opcija za tuširanje mladenki ili beba, a na kraju su ljudi shvatili da možete i baciti samo... jer.
Stvar je u tome da sjajna čajanka ima mnogo više od samog čaja. Dio čarolije je u eleganciji svega, a ostalo je u detaljima: sendviči bez kora, ugrušana krema za vaše kolače i mukotrpno raskošni mini deserti. No, svatko može napraviti sjajnu čajanku s odgovarajućim hardverom, nekoliko dobrih recepata i nekim pecivom kupljenim u trgovini.
Planirate li čajanku ili ste samo znatiželjni u što se sve uključuje, evo svega što trebate znati o organiziranju popodnevnog čaja.
Nabavite višeslojni stalak za tortu ili 2
Čajanka uključuje čaj, da, ali zapravo se više radi o sendvičima s prstima i sitnim kolačima. Vas
Pronađite lijepi pribor za čaj koji neće slomiti banku
Očito će vam trebati set za čaj. Stvar je u tome da ovo nije nešto što ćete stalno izbijati, pa vjerojatno ne vrijedi potrošiti ogromnu količinu novca na nešto super-fancy. Ovaj nam se sviđa (63,49 USD u Amazon) jer je lijepa, ali razumne cijene.
Neka ukrasi budu minimalni
To je čajanka, a ne rođendan superjunaka vašeg djeteta. Izvucite svoj najljepši stolnjak (ili izađite van i kupite ga) i postavite tanjure za desert ili predjelo, a ne tanjure u punoj veličini, kako bi gosti mogli pojesti njihove kolače, sendviče i kolače.
Uzmi pravi engleski čaj
Za čajanku, Lipton jednostavno neće poslužiti. Naručite nekoliko različitih vrsta rasutog čaja kako biste mogli skuhati nekoliko lonaca odjednom. Idite uz jedan crni čaj, poput engleskog doručka ili Earl Greya, uz nekoliko drugih, poput kamilice i pejkinje od naranče. Volimo čaj marke Twinings (13,99 USD po Amazon), koji je dostupan u trgovinama i na internetu.
Pecite pogačice
Scones u engleskom stilu malo se razlikuju od onih koje možete pronaći u lokalnom kafiću. Ljaši su, poput keksa, i okrugli. Ovaj recept za engleski kolač je sjajan i možete ga povećati prema dolje na temelju broja gostiju koji dolaze. Poslužite ih sa slanim maslacem, ugrušenim vrhnjem, džemom od malina i marmeladom.
Pripremite sendviče od čaja i definitivno odrežite kore
Sendviči se mogu činiti jednostavnima, ali ovdje morate slijediti određena pravila. Prvo se držite klasika: krastavac, dimljeni losos, krunidbena piletina itd. Drugo, uvijek odrežite kore. Treće, koristite različite vrste kruha za različite sendviče kako vaš pladanj za sendviče ne bi bio samo more bež boje. Ovdje su četiri izvrsne mogućnosti sendviča trebao bi probati.
Kupite male petice
Ako želite napraviti dodatni korak i napraviti svoje male četvorke, ovo korak-po-korak vodič i recept provest će vas kroz to. Ako niste baš na toj razini (prilično dugo oduzima vrijeme!), Potražite lokalnu pekarnicu i kupite asortiman malih petorki i slatkih malih kolača.
Pripremite i malo cuge
Da, to je čajanka. Da, popodne je. Ali još uvijek je a Zabava, a to znači da biste trebali imati na raspolaganju nešto jače od čaja za sve koji se žele pojesti. Nekoliko boca prošeka trebalo bi pomoći.
Nakon što sastavite opremu, odaberete recepte i sastavite popis gostiju, sve što trebate učiniti je odabrati popodne i poslati te pozivnice!
