Ovo jelo od špageta postaje malo ljuto u tavi. U smjesu dodajte piletinu i dobit ćete ukusan obrok za obitelj koji se lako priprema.
Mala promjena može značiti glavni faktor okusa kada su u pitanju špageti. Ovaj recept za nedjeljnu večeru za začinjene špagete s piletinom na tavi duguje svoju žustrinu Sriracha umaku i jednostavnoj pripremi za vaše prosječno posuđe.
Ne samo da je ovo jelo ukusno i jednostavno za napraviti, nego ćete potrošiti manje vremena na čišćenje jer se sve kuha u jednoj tavi. Ako volite svoj umak s malo sassa, dodajte još Sriracha. Nije tako avanturistički? Idi malo lakše. U svakom slučaju, ovo jelo od špageta dobiva dodatnu toplinu.
Začinjeni recept za pileće špagete na tavi
Služi 4
Sastojci:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 funta pilećih prsa bez kostiju i kože, izrezanih na komade veličine zalogaja
- 1/4 šalice luka, narezanog na kockice
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 crvena ili zelena paprika, uklonjene sjemenke i membrana, narezana na trake od 2 inča
- 2-1/2 šalice vode (rezervirajte 1/2 šalice vode da dodate po potrebi)
- 3/4 funte nekuhanih špageta, slomljenih na pola
- 20 unci umaka za tjesteninu
- 3 žlice Sriracha umaka (ili drugog ljutog umaka) ili po ukusu
- 1 žličica suhog origana
- 1 žličica suhog ružmarina
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/2 šalice nasjeckanog sira mozzarella
- 1/4 šalice ribanog parmezana
Upute:
- U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte ulje. Kad je ulje vruće, dodajte piletinu i kuhajte oko 4 minute uz miješanje.
- Dodajte luk, češnjak i papriku u tavu i kuhajte miješajući oko 2 minute.
- Ulijte vodu u tavu i zakuhajte. Kad prokuha, dodajte špagete. Ako mislite da vam treba više vode da pokrijete špagete, dodajte rezerviranu 1/2 šalice.
- Smanjite vatru na srednje jaku, poklopite tavu i kuhajte špagete onoliko vremena koliko je navedeno u uputama na pakiranju. Špageti bi se mogli kuhati malo brže, pa provjerite dok se kuhaju i promiješajte.
- Nakon što je tjestenina kuhana po želji, dodajte umak za tjesteninu, Sriracha umak, origano, ružmarin, sol i crni papar. Promiješajte da se sjedini, i kuhajte dok se ne zagrije.
- Ugasite vatru, dodajte mozzarellu sir u tavu i pomiješajte ga s ostalim sastojcima.
- Maknite s vatre, pospite parmezanom i poslužite toplo.
Dodajte malo začina ovom jelu za dodatnu ukusnost.
Više recepata za nedjeljnu večeru
Piletina s limunom i zdjelice za rižu s proljetnim povrćem
Somun od šparoga i slanine
Panini od karameliziranog luka, odrezaka i blitve