Odličan hosting stranke je oblik umjetnosti. Možda mislite da možete jednostavno pozvati prijatelje i otvoriti nekoliko piva kako biste uljepšali noć, ali ispod površine postoji mnogo toga što može učiniti da zabava pođe po zlu. Imao sam sreću i nesreću prisustvovati strašnim i uistinu užasnim zabavama. Srećom, s vremenom sam otkrio da postoji nekoliko ključnih stvari koje morate imati na umu kako biste bili sigurni da je vaša sljedeća večer fantastična, a ne flop.
1. Nema dovoljno hrane
Hrana nije samo da ispuni želudac vašim gostima - ona im daje nešto za učiniti. Ako ste ikada bili na zabavi bez nečega za žvakanje, znate na što mislim. Možete uliti samo toliko čaša vina prije nego što vam zatreba barem šaka čipsa ili malo krekera da nastavite kad dođe do zatišja u razgovoru, lijepo je da ljudi imaju što raditi, primjerice napuniti tanjure s još grickalice. Ako poslužujete puni obrok, planirajte osigurati oko 1 kilogram hrane po osobi, uključujući predjelo i sve priloge. Za predjela i predjele trebali biste se kladiti na šest zalogaja po osobi po satu.
Više:Vaša zabava definitivno bi mogla iskoristiti nekoliko ovih nevjerojatno elegantnih i lakih kanapea
2. Previše je fensi hrane
Prema mom iskustvu, bez obzira na to koliko ukusne hrane pokušavam ponuditi na svojim zabavama, uvijek su klasici na prvom mjestu. Imao sam zabave na kojima su na meniju bili pečeni Brie en croûte i svinje u deki, a svinje u deki su do sada bile najpopularnije. Čak i ako volite eksperimentirati s novim receptima, držite gostima pri ruci neke klasike. Topli špinat i artičoka, pladanj s mesom i sirom, čips i zalogaji pereca uvijek su omiljeni u grupi.
3. Dopuštate sebi da budete pod stresom
Naravno, želite da vaša zabava bude sjajno iskustvo za vaše goste, no hoće li doista primijetiti da ste putovali po cijelom gradu po nove sapune za goste za kupaonicu? Vjerojatno ne - ali oni htjeti primijetiti kad otvorite vrata crvena u licu i gotovo u suzama jer imate tri različita predjela čekaju svoj red u pećnici i tek su završila s presavijanjem salveta kako bi izgledale labudovi.
Moj prijedlog? Pogledajte svoj jelovnik i pogledajte popis zadataka pa ih smanjite za trećinu. Rezultati možda neće biti tako savršeni kao što ste zamišljali, ali vjerujte mi, domaćin koji je opušten radi mnogo više za moral zabave nego svježe oprane zavjese ili ukras ruža rotkvica mogao. Zapravo, uštedite si još više problema umiješajući nekoliko unaprijed pripremljenih pladnjeva i posuđa. Vaši gosti neće imati ništa protiv - obećavam.
Više:Jednostavna predjela koja jeftine sastojke pretvaraju u raskošnu hranu
4. Zaboravljate glazbu
Neugodne tišine ubijaju stranačku atmosferu prije nego što uopće ima priliku započeti. Pogotovo kad vaši gosti počnu ulaziti, važno je imati nešto čime ćete ispuniti trenutke tišine koji se neizbježno događaju. Neka glazba bude u skladu s cjelokupnom atmosferom vaše zabave. Ako ste okupljeni gledati sportsku utakmicu, stavite kamen; ako ste domaćin večere, idite na nešto elegantno i skromno.
5. Pozvali ste pogrešne goste
Prirodno je da svi imamo čvrstu grupu prijatelja s kojima se redovito družimo. No, pozivanje istih ljudi na zabavu nakon zabave može dovesti do dosadnih razgovora. Pokušajte na svaku zabavu pozvati dva nova poznanika. Oni će biti nova privlačna prisutnost koja može oživjeti cijelu grupu. Za najbolje rezultate, svakako ih upoznajte s ljudima na svojoj zabavi za koje mislite da će imati najviše kemije - nemojte pretpostavljati da će sami moći uspostaviti te veze.
Drugi jednostavan način da nagovorite dvoje stranaca je da ih zamolite da vam pomognu oko zadatka. Zamolite ih da pomognu donijeti hranu iz kuhinje u dnevnu sobu ili iznijeti više vina, a njihov će se razgovor osjećati prirodnije. Također biste trebali paziti kada svoje goste smjestite kako biste razdvojili parove i uspostavljene grupe prijatelja kako se novi poznanici ne bi osjećali izostavljeno.
6. Završavate zabavu prerano ili prekasno
Potrebna je vještina i vježba da biste znali kada završiti zabavu. Ne želite prekinuti kad se svi još uvijek dobro zabavljaju, čak i ako ste tehnički prošli vrijeme završetka poziva. S obzirom na to, također ne želite gledati kako vaša zabava završava jednog po jednog gosta, a svaka osoba napušta zabavu malo više prigušeno od prošlog. Obratite pažnju na svoje goste - kad prvi ljudi počnu zijevati, ili kad vam ponestane vina, počnite završavati stvari. Očistite prazne tanjure, prebacite glazbu na nešto sporo i jednostavno i ljubazno se zahvalite svojim gostima što su došli na vašu zabavu. Jedina stvar gora od sjajne zabave koja prerano završi je dosadna zabava koja se predugo vuče jer su gosti previše pristojni da bi otišli.
Izbjegnite ove pogreške i vaši će se prijatelji sjetiti vaše sljedeće zabave iz svih pravih razloga.
Više:10 jednostavnih savjeta koji će vam olakšati održavanje večere
Ovaj su post sponzorirali tvorci HORMEL GATHERINGS® poslužavnika za zabave.
