Čokoladno-espresso umak preliven domaćim sladoledom talijanski je desert vaših snova-SheKnows

instagram viewer

Ovaj desert vrišti u Italiji. Espresso i sladoled - moram li reći više?

Dvije su stvari koje su temeljne u Italiji: espresso i sladoled. Prilikom posjeta morate probati oboje. Zapravo, zemlja je prošarana barovima (za kavu) i gelatarijom (za sladoled) na svakom uglu. Pokušajte ih prebrojati... Odustat ćete jer ih ima toliko. Ali oni su i izuzetno dobri.

giada de laurentiis
Povezana priča. Semifreddo Giade De Laurentiisa talijanska je verzija kolača od sladoleda i ima okus doslovnog savršenstva
Topli espresso čokoladni umak po receptu domaćeg sladoleda od vanilije

U ovaj desert slažem sladoled i espresso u jednu ukusnu zdjelu. Sigurno ćete uživati ​​u oba talijanska rezanaca u jednoj žlici. Možda ćete se iznenaditi koliko je slatkiš lako pripremiti kod kuće.

Topli espresso-čokoladni umak po receptu domaćeg sladoleda od vanilije

Služi 4

Sastojci:

  • Gelato od vanilije (recept ispod)
  • Topli espresso-čokoladni umak (recept pogledajte u nastavku)
  • 4 žlice mljevenih pistacija

Upute:

  1. U pojedinačnim zdjelama za posluživanje izvadite malo sladoleda od vanilije.
  2. Ulijte topli espresso-čokoladni umak u sladoled.
  3. Pospite pistaćima.
  4. Poslužite odmah.

Recept za sladoled od vanilije

Služi 4

Sastojci:

  • 1 mahuna vanilije
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 šalica kreme
  • 1/3 šalice šećera
  • 3 žumanjka

Upute:

  1. Mahunu vanilije prepolovite po dužini. Vrškom noža ostružite sjemenke. Staviti na stranu.
  2. U loncu na srednjoj vatri, zagrijte mlijeko i vrhnje gotovo do vrenja (pazite da smjesa ne prokuha), a zatim dodajte sjemenke vanilije. Pustite da se ohladi.
  3. U zdjeli električnog miksera pomiješajte žumanjke i šećer dok smjesa ne postane kremasta.
  4. Postupno ulijte smjesu mlijeka i vrhnja u smjesu jaja uz miješanje ručnom pjenjačom.
  5. Pustite da se smjesa potpuno ohladi u hladnjaku, a zatim je prenesite u aparat za sladoled.
  6. Slijedite upute proizvođača sladoleda za izradu sladoleda.

Recept za espresso-čokoladni umak

Služi 4

Sastojci:

  • 1/4 šalice svježe pripremljenog espressa
  • 1-2 žlice šećera
  • 2 unce čokoladnog bloka, grubo nasjeckanog
  • 1 žličica mekog maslaca

Upute:

  1. U lonac na umjerenoj vatri dodajte vodu do pola i pustite da zavrije.
  2. U lonac s vodom stavite manji lonac.
  3. Otopite čokoladu u manjem loncu, a zatim dodajte espresso, šećer i maslac.
  4. Dobro promiješajte.

Još slastica od kave

Recept za irsku kremu od kave
Recept za žvakanje latte kavnih žlica

Recept za kolač od kupine s bademom