Sendviči sa sirom fantastična su hrana za udobnost, ali dvije kriške bijelog kruha i komad američkog sira mogu postati pomalo dosadni. Dajte svom sendviču sa sirom neku odraslu gurmansku privlačnost s ovim inventivnim sirom recepti za sendviče.
Gurman uzima sendvič sa sirom
Sendvič sa sirom. To je dovoljno jednostavan nosh: kruh, malo sira, možda prepečeno. I to je čista utješna hrana. No, ponekad čak i sendvič sa sirom mora malo odrasti. Ove alternative punjenja tradicionalnom sendviču sa sirom korak su dalje od tradicije sendviča sa sirom.
Havarti džep sa sirom i povrćem
Služi 1
Neki se sirevi tako dobro podnose topljenju. Među njima je i havarti. Kad se zagrije, polumekani sir postaje kremasti raj. U ovom sendviču uparen je s dječjim špinatom bogatim antioksidansima i slatkom pečenom crvenom paprikom za svježi, zasitan zalogaj.
Sastojci:
1 pita kruh, narezan na dva džepa
1 šalica dječjeg špinata, podijeljeno
1-1/2 unce kriške sira havarti, podijeljene
2 unce pečene crvene paprike, narezane (otprilike jedna polovica pečene paprike)
Upute:
Svaku polovicu pita napunite polovicom špinata, havartijem i pečenom crvenom paprikom. Tostirajte u tosteru nekoliko minuta, dok se sir ne otopi. Proždirati.
Bilješka: Po želji svaku polovicu pokapajte s malo dobrog maslinovog ulja i slatkim, odleženim balzamičnim octom.
Francuski pečeni sir s jabukama na žaru
Služi 1
Bogati maslac od jabuka i orahasta oštrina oštrog cheddara možda ne zvuče kao šibica napravljena na nebu, ali jesu na sve načine. Ovaj sendvič savršen je za hladan zimski dan.
Sastojci:
2 kriške kruha
1/2 žlice maslaca od jabuka
1 unce narezanog iznimno oštrog cheddara
1 jaje, dobro umućeno (ovo može napraviti do četiri sendviča)
Upute:
1. Namažite jednu krišku kruha maslacem od jabuka. Na vrh stavite cheddar i preostalu krišku kruha.
2. Zagrijte veliku tavu na štednjaku, s temperaturom postavljenom na malo ispod srednje.
3. Istučeno jaje izlijte na tanjur. Kad je tava vruća, udubite sendvič u jaje (s obje strane kruha) i stavite na tavu. Upamtite, želite bagerirati, a ne potapati.
4. Stavite sendvič u tavu i kuhajte, okrećući jednom, dok kruh ne porumeni s obje strane. Poslužite odmah.
Dimljeni losos i brie sir
Služi 1
Kad je u pitanju kremasti, sanjarski sir, Brie uzima tortu. Otopite ga sa slanim, svježim dimljenim lososom na malom pecivu za izdašan, bogat zalogaj. Jednostavno, ali potpuno gurmanski i odraslo. Poslužite sendvič sa mesclun salatom odjeven u lagani, oštri vinaigrette za savršen ručak ili laganu večeru.
Sastojci:
1 mini pecivo
Komad brie sira 1 unca
Dimljeni losos
Upute:
1. Mini krišku otvorite na kriške. Stavite brie unutra. Prelijte s izdašnom količinom dimljenog lososa.
2. Sendvič sa pecivom u tosteru pecite dok sir ne omekša i malo se otopi. Jedite odmah.
Tortilla sendvič od crnog graha, paprike i avokada
Služi 1
Ne nazivajte ovu bebu quesadillom. Možda je izgrađen na tortilji, ali definitivno nalikuje sendviču. Između kremastih, hladnih kriški avokada, blago slatkog crnog graha i zalogaja paprike, ovo je savršeno za svako doba dana - čak i za doručak.
Sastojci:
1 unca naribanog paprikastog sira
3 žlice pripremljenog crnog graha
1/2 žlice salse
1 tortilja veličine fajita
1/2 avokada, narezanog na ploške
Upute:
1. Srednju posudu poprskajte uljem za kuhanje i zagrijte na umjerenoj vatri.
2. Tortilju stavite u tavu s polovicom ispruženom iz posude. Polovicu tortilje koja se nalazi u tavi brzo pospite s 1/3 sira pa premažite smjesom od crnog graha.
3. Pospite s 1/3 sira i prelijte kriškama avokada. Pospite s posljednjom 1/3 sira i preklopite drugu stranu tortilje.
4. Pokrijte posudu i kuhajte 3 do 5 minuta, dok se sir ne rastopi. Prije posluživanja ostavite da se malo ohladi.
Više recepata za ukusne sendviče sa sirom
- Recepti za sendviče sa sirom na žaru
- Sendvič sa šunkom na žaru, tapenadom i sirom
- Reuben recepti za sendviče
