Pozivamo sve one koji donose novogodišnje odluke koji su se ove godine obvezali jesti više povrća. Imamo neke ideje za vas. Ili bolje rečeno, Kim Lyons, bivša trenerica s NBC-a Najveći gubitnik i autor Tvoje tijelo, tvoj život, čini.
Ispecite malo povrća i napravite super-okusne umake i preljeve koje ćete čuvati u hladnjaku kada dođe do napada zalogaja. Tada možete u trenu sastaviti zdjelu za pečeno povrće. Lyons s nama dijeli tri svoja omiljena umaka i umaka - kaže da ih njezin sin obožava spremati s njom i koristiti ih da u njih umače sve, od povrća do piletine. Ona koristi Pravi limun pakete, ali svježi sok od limuna ili limete će jednako dobro djelovati.
Više:20 savršenih recepata za zdjelu za ručak koje možete dodati u svoju rotaciju
Recept za curry umak od kokosa i prave limete
Sastojci:
- 1 (13,5 unce) limenke nezaslađenog kokosovog mlijeka
- Sok od 1/4 limete ili 1 paketić prave limete
- 1 žlica tajlandske crvene curry paste
- 1 žličica šećera
- 4 žličice svježeg đumbira, oguljenog i mljevenog
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica ribljeg umaka
- 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra, plus još za posluživanje
Upute:
- Zakuhajte sastojke u malom loncu i kuhajte dok se umak lagano ne zgusne, 8 do 9 minuta. Maknite s vatre.
Više:Ove prekrasne zdjelice za vruće pahuljice nadahnut će vaša jutra kao ništa drugo
Recept za tangy True Lemon-Dijon dressing
Sastojci:
- 1/4 šalice vode
- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
- 3 žlice senfa po Dijonu
- Sok od 1 limuna ili 4 paketića True Lemon otopljenog u 2 žlice vode
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
Upute:
- Pomiješajte sve sastojke u masonskoj tegli. Pokrijte i protresite da se promiješa.
- Prelijte bilo kojom salatom za premazivanje po želji.
- Ostatak preljeva ohladite.
* Čini oko 1 šalicu.
Recept za pravi citrusni pikantni umak od kikirikija
Sastojci:
- 4 žlice maslaca od kikirikija smanjene masnoće (kremastog ili zrnastog)
- 3 žličice soja sosa
- Sok od 1/4 limete ili 1 paketić prave limete
- 1/4 – 1/2 žličice pahuljica crvene paprike
- 4 žlice vode
Upute:
- Pomiješajte maslac od kikirikija, soja umak, pravu limetu i pahuljice crvene paprike.
- Mikrovalna pećnica 30 sekundi.
- Promiješajte malom pjenjačom ili vilicom.
- Dodajte vodu do željene konzistencije.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod.