Nedavno sam jednog prijatelja pričao o svojoj prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata, drugog o njegovoj aplikaciji za brojanje kalorija, a trećem o novom programu mršavljenja koji slijedi. Bilo je i nekoliko slučajeva kada su ljudi raspravljali o tuđim tijelima i prehrambenim navikama kao da su to njihova stvar.
Ne znam je li to pandemija, neka vrsta panika od debljanja nakon ljeta, ili samo da me moj ponovno nastali društveni život (zahvaljujući labavijem ograničenjima u Engleskoj) podsjetio na to koliko je razgovor o dijeti zapravo sveprisutan, ali čovječe, ovo mi nije nedostajalo.
Kad se te teme pojave, upadnem u užareni bijes koji moram naporno raditi kako bih obuzdao, i često izađem s oštrim komentarom. Kao netko tko se skoro cijelo desetljeće borio s poremećenim prehrambenim navikama, a tek nedavno pomirila se s hranom i debljanjem, želim ove kultura prehrane pretplatnicima da znaju koliko ova vrsta razgovora (i s njim povezana ponašanja) može biti štetna.
Istina je, međutim, koliko god mi to bilo neugodno, nije moje mjesto da ih korim. Oni su na svom putu, a ja nisam njihov terapeut, niti dijetetičar, niti njihova majka, a način na koji reagiram samo stvara nelagodu – nikome ne pomaže.
Oni su na svom putu, a ja nisam njihov terapeut, niti dijetetičar, niti njihova majka, a način na koji reagiram samo stvara nelagodu – nikome ne pomaže.
Nažalost, razgovori o dijeti uskoro neće nikamo. Koliko god da smo napredovali u posljednjih nekoliko godina - s časopisima zabrana izraz "bikini tijelo", nutricionisti odmičući se od preporuke za mršavljenje radi nje same, a sve više i više ljudi počinje shvaćati neraskidive veze između kulture prehrane i nadmoći bijelaca — mnogi (ako ne i većina) od nas još uvijek aktivno teže gubitku težine, kao i slijediti bilo koju restriktivnu dijetu koja je okus mjeseca i prosuđivati tijela i navike drugih ljudi nepotaknut.
ASve dok se razgovori o dijeti pojavljuju oko nas, morat ćemo pronaći načine da se pomirimo s tim - što nije jedno za sve. Razgovarao sam s terapeuticom za poremećaje hranjenja Shirom Rosenbluth LCSW, certificiranom dijetetičarkom Caseyjem Bonanom s registriranim poremećajem prehrane i registriranom bez dijete dijetetičarka Kirsten Ackerman koja će vam pomoći uravnotežiti granice vaše prehrane, razgovarajte sa suosjećanjem za druge koji nemaju istu povijest s hranom kao vi čini.
Prije svega, što je razgovor o dijeti?
Razgovor o dijeti je prilično točno ono što zvuči, naime ljudi koji raspravljaju o svojim specifičnim - i često restriktivnim - dijetama, tema razgovora koja je iznimno uobičajeno među prijateljima, obitelji ili kolegama. “Manje očiti oblici razgovora o dijeti mogu biti negativni govor o vašoj ili tuđoj hrani ili tijelima, kalorija, opisujući hranu kao dobru ili lošu i opisujući sebe kao dobru ili lošu na temelju onoga što jedete,” kaže Bonano.
Zašto su razgovori o dijeti štetni?
Razgovor o dijeti često može navesti i govornika i sugovornika da osjete da njihovo tijelo nije u redu ili da je hrana koju jedu pogrešna. Za osobe s poremećenim prehrambenim navikama ili dijagnosticiranim poremećajima hranjenja, ova vrsta razgovora može brzo postati uznemirujuća.
“Razgovor o dijeti čini mi da se osjećam duboko nelagodno”, kaže Chloe Faulkner, koja se bori s poremećajem prehrane. “Ljutim se što svijet tako funkcionira i što se većina onih koji raspravljaju o dijeti cijeli život mučili s ovim ili onim hirovima.”
Što se tiče Rachel Charlene Lewis, spisateljice i urednice sa sjedištem u Sjevernoj Karolini, razgovor o dijeti čini je tjeskobnom. “Mrzim ideju da ljudi razmišljaju o meni i mom tijelu i kako ono izgleda i koliko je veliko ili malo”, kaže ona. “[Razgovor o dijeti] također samo tjera na površinu širok raspon negativnih misli za tijelo i ideju da je hrana loša, tijela loša i da moramo promijeniti svoja tijela da bismo bili vrijedni.”
Faulkner i Lewis među mnogim su ženama s kojima sam razgovarao i koje se osjećaju neugodno kada se pojavi razgovor o dijeti, ali mnogi ljudi uopće ne shvaćaju da to rade – ili da njihove riječi mogu biti štetne. “Nažalost, razgovori o dijeti smatraju se tako normalnim, ljudi ga obično ne shvaćaju sve dok nisu na putu promjene odnosa s hranom”, kaže Bonano.
“Mrzim ideju da ljudi razmišljaju o meni i mom tijelu i kako ono izgleda i koliko je veliko ili malo.”
Razgovori o dijeti uskoro neće nikamo, pa kako se možete pomiriti s tim?
Kada ste na putu da izliječite svoj odnos s hranom i odmaknete se od dijete, možda ćete, poput mene, imati snažnu negativnu reakciju na razgovore o dijeti u svojim krugovima. Ipak, sve dok smo mi kao društvo ukorijenjeni u kulturu prehrane, razgovori o dijeti će se neizbježno dogoditi i ne možete se boriti protiv njih svaki put kada se to dogodi.
“Stvarno je važno uzeti u obzir koliko energije imate u ovom trenutku i zapamtiti da se ne morate u svakom trenutku baviti i ukidati kulturu prehrane”, kaže Rosenbluth. “To zaista može uzrokovati da izgorite i osjećate se iscrpljeno!
Ali samo zato što ćete ponekad morati dopustiti razgovoru o dijeti, a da to ne pokušate ispraviti, ne znači da ste osuđeni živjeti u nelagodi zauvijek. "Obećavam da možete doći do mjesta gdje razgovor o dijeti više ne utječe na vas, vaše raspoloženje ili ponašanje", kaže Bonano. “Doći ćete do mjesta gdje se jednostavno otkotrlja s vas bez da se zalijepi.”
Kada ste na oporavku, ili ste postali svjesni svih načina na koje je kultura prehrane štetna, može vas prilično naljutiti. “Lako je izvući ovaj bijes na druge koji sudjeluju u razgovorima o dijeti”, kaže Ackerman. “S vremenom shvatite da uzimanje razgovora o dijeti kao osobnog napada može biti gubitak vaše energije. Shvaćate da nije kriv onaj koji je na dijeti ili osoba koja govori o dijeti.
Za Ackermana, bit će vam lakše nositi se s razgovorima o dijeti ako možete odvojiti govornika o dijeti od kulture prehrane u cjelini - svatko od nas mora naučiti da upravljamo našim jedinstvenim odnosom s hranom unutar neuređene kulture, a mi ne možemo odlučivati kako to putovanje izgleda za bilo koga osim sebe.
Koji su neki zdravi načini reagiranja na razgovor o dijeti?
Promijeniti temu
Promjena teme je najlakši način da odgovorite na razgovor o dijeti bez izazivanja dodatne nelagode. Postoje dva načina da to učinite: prvi je uvesti novu temu ili skrenuti razgovor s tema koje vam ne odgovaraju. “Ako smatram da se tema ne može promijeniti, pokušavam je premjestiti na razgovor koji se više fokusira na zdravlje nego na izgled jer je ovo posljednje smatram neugodnim i štetnim”, kaže Anmol Irfan, koja često mora ostavljati neželjene komentare na svom tijelu ili težina.
Drugi način da promijenite temu je da iznesete svoju nelagodu i pitate ljude s kojima se nalazite možete li razgovarati o nečem drugom. “S bliskim prijateljima i obitelji, kažem da mi je neugodno i da radije ne bih čuo za njihove nove trbušnjake/dijetu/mršavljenje”, kaže Lewis. Stručnjaci se slažu da postavljanje granice poput ove može prenijeti vašu poruku na produktivan način i vratiti razgovor na sigurnije tlo.
Ostavite razgovor
Ako ste pokušali promijeniti temu ili nekome izrazili nelagodu, a on nastavi razgovarati o dijeti, vjerojatno je dobra ideja napustiti razgovor ako ste u mogućnosti. “Možete reagirati na razgovor o dijeti na zdrav način tako da se uklonite iz situacije”, kaže Ackerman.
Nažalost, naravno, ne možete uvijek fizički napustiti sobu, u tom slučaju bi vam moglo biti korisno da se jednostavno odvojite. “Moja je trenutna reakcija biti tih”, kaže Faulkner. “Slušam kao način da budem pristojan, ali neću propuštati komentare ili išta reći o vlastitoj prehrani ili zdravlju. U idealnom slučaju, želio bih potpuno napustiti razgovor, ali u određenim okolnostima to nije uvijek moguće, a da ne izgledam nepristojno.”
Objasnite zašto vam razgovor o dijeti izaziva nelagodu
"U nekim slučajevima, ako ste spremni i imate energiju (i mislite da je osoba otvorena), educiranje prijatelja i obitelji o tome zašto je ova vrsta razgovora beskorisna može biti osnažujuća", kaže Rosenbluth. Recite im o svom odnosu s hranom i kako ste shvatili da su dijeta i sramotenje tijela štetni - pokušajte to zadržati osobno i zapamtite da ljudi s kojima razgovarate ne dolaze nužno s istog mjesta kao vas. Budite strpljivi s njima i zapamtite da uvijek možete promijeniti temu ako postane previše.
Koji su neki manje zdravi načini reagiranja na razgovor o dijeti?
Kada ste na putu da se oslobodite kulture prehrane, može biti teško razumjeti zašto bi se itko ipak odlučio pretplatiti na nju, usprkos činjenici da je "ogromni dokaz o dijeti da ona često dovodi do cikliranja težine", kaže Rosenbluth.
Razmislite o svom vremenu, trudu i odučavanju koje vam je trebalo da odustanete od dijete ili težnje za “savršenim tijelom”. Velike su šanse da ne biste imali slušao svakoga tko ti je rekao da jednostavno pojedeš prokleti kolačić kad si i sam bio u središtu kulture prehrane - pokušajte proširiti to razumijevanje na one oko tebe. “Moja prva preporuka je da pokušate nikoga ne preobratiti”, kaže Bonano. “Neki pojedinci nisu na istom mjestu ili na istom putu i to je u redu. Ako ljudi nisu spremni za ove informacije, na kraju ćete potrošiti mnogo energije.”
"Postati obrambeni, argumentiran ili borben općenito ne ide dobro", nastavlja Bonano. “Otpuštanje dijete je vrlo suprotno našoj kulturi i postoji velika krivulja učenja. Uvijek možete pitati je li osoba zainteresirana čuti vaše stajalište, ponuditi joj objašnjenje kakvo je bilo vaše putovanje ili ponuditi resurse o toj temi.”
Zaključak: Ne možete nikoga preobratiti, ali možete zaštititi svoju energiju i ponuditi svoj pogled na razgovor o dijeti sa suosjećanjem i razumijevanjem.
Prije nego krenete, pogledajte neke od naših omiljenih inspirativni citati za razvoj pozitivnih stavova o hrani i tijelima:
