Do sada to svi znamo kultura prehrane je tako raširen fenomen da su čak i tijekom potpuno neviđenog vremena u mnogim našim životima (poput globalne pandemije), ljudi još uvijek opsjednuti debljanje. Dvije su strane ovog novčića: oni koji daju šaljive primjedbe o tome koliko će se "debeli" tijekom izolaciju bez uzimanja u obzir posljedica svojih riječi, te one s poviješću serijske dijete ili poremećena prehrana koji su istinski uznemireni pomisao da jedu više i manje vježbaju dok ostaju kod kuće.
SheKnows je razgovarala s dijetetičarima i ljudima s kojima su se mučili uznemirujući misaoni obrasci oko hrane i vježbanja, da vam pomogne da shvatite kako se pomiriti s debljanjem - tijekom društvenog distanciranja i dugoročno - i biti pažljiviji prema onima oko sebe kada o tome raspravljate.
Zašto se ljudi sada toliko boje debljanja
Zahvaljujući kulturi prehrane i kultu mršavosti, svi smo zajedno naučeni da je život u većem tijelu nešto što treba izbjegavati pod svaku cijenu. "Naučeni smo, posebno kao žene, da je izgled našeg tijela naš jedini doprinos kao ljudi",
Kirsten Ackerman, kaže dijetetičarka koja nije registrirana na dijeti Ona zna. “Nije ni čudo što mnoge žene cijeli svoj život posvete pokušajima da budu mršavije.”Dakle, kada smo prisiljeni u situaciju u kojoj je vrlo moguće da bismo se mogli udebljati, budući da vježbamo manje i često jedući iz utjehe ili iz dosade, to šalje val panike kroz mnoge od nas, bez obzira imamo li povijest poremećaja ili ne jelo. A ovdje su u igri i druge vrlo ljudske reakcije koljena. “Koliko god fiksacija tijela bila bolna, često je lakše i poznatije od suočavanja s nepoznatim glavom”, kaže Ackerman.
To je upravo ono što se događa Erin Levine, koja se bori i s anoreksičnim i pretjeranim mislima i osjeća se "potpuno kontrole nad svime” otkako se počela samoizolirati i smatra da je hrana koju jede jedino što može kontrolirati. “Trenutno ljudi koji pate od poremećaja hranjenja prolaze kroz neke velike prepreke”, kaže ona. "[Postoji] ideja da neće biti hrane, pa se moramo ograničiti, ili ideja da nema normalnosti i da nam je potrebna utjeha, pa moramo piti."
Jedan od glavnih problema sa strahom od debljanja, osim vrlo stvarne tjeskobe i uznemirenosti koje nam može izazvati, je taj što je inherentno masnofobičan. Ono što kažemo kada kažemo: "Oh ne, udebljat ću se", jest da biti debeo znači biti manje od. To je diskriminatorno prema debelim ljudima i izaziva za njih oporavlja se od poremećaja prehrane ili povezanih ponašanja. “Na kulturnoj razini, bijesna masnofobija odgovorna je za naše strahove od debljanja”, kaže Ackerman. “Znamo da se u našoj kulturi prema debelim ljudima ne postupa dobro. I zato se naravno bojimo debljanja. Ispod svih slojeva našeg straha ili debljanja krije se strah da nećemo biti voljeni i prihvaćeni.”
Kako se možete pomiriti s debljanjem
The strah od debljanja nije iskočio iz ničega samo zato što ostajemo kod kuće u doglednoj budućnosti - to je strah mnogih od nas uvijek nosite sa sobom, svjesno ili nesvjesno, što se iznenada pogoršava ovim dramatičnim pomakom u našem rutine. A ako je debljanje nešto čega se bojite, ima smisla: vrlo je moguće da biste se mogli udebljati dok koronavirus kriza traje. "Još je vjerojatnije da će utjecati na veličinu tijela ako smo se ranije bavili restriktivnim ponašanjem u vezi s hranom ili pretjerano vježbali", kaže Ackerman. To znači da se zapravo možete suočiti s nekim svojim ponašanjem koje je u skladu s dijetom, koje pokušava osigurati da ostanete ili postanete mršavi.
Nažalost, nema brzog rješenja. Ako sada želite biti OK s debljanjem, morate uvijek biti OK s debljanjem. Morate obaviti posao da prepravite svoj sustav uvjerenja oko toga što bi za vas značilo da ste u većem tijelu. "Malo se smatra nezdravim, nesvjesne su predrasude u nama", Dalina Soto, dvojezična registrirana dijetetičarka i osnivačica na Nutritivno Vaš, govori Ona zna. “Mnogima je jako teško misliti da smo dio društva koje se prema ljudima ovako odnosi prema broju na ljestvici. Ali to vrijedi i za rasizam i homofobiju, [samo] zato što ne utječe na vas, ne znači da nije stvarna. Shvaćanje ovih problema prvi je korak u oslobađanju od straha od debljanja.”
Pomiriti se s debljanjem zahtijeva ogromnu količinu posla i daleko je od jednostavnog. "Počnite sa suosjećanjem i nježnošću prema sebi", kaže Ackerman. “Dopustite sebi da osjetite neugodne osjećaje koji se javljaju. Zapitajte se što vjerujete da bi vam dalo boravak u manjem tijelu. Razmislite kako biste to mogli dati sebi sada, u svom sadašnjem tijelu. U srži pomirenja s debljanjem je obnova vašeg odnosa prema sebi.”
Jedan od drugih najmoćnijih načina da počnete razbijati fobiju je slušati druge. “Važno je tražiti informacije od onih koji su najmarginaliziraniji i koji su najviše pogođeni štetnim porukama oko tijela”, kaže Ackerman. “Povežite se s nekim od mnogih aktivista koji nude svoj rad besplatno na internetu putem Instagrama, Twittera i podcasta.”
Kako se nositi sa strahom od debljanja tijekom izolacije
Dok se počnete odučavati od svojih ponašanja koje proizlaze iz kulture ishrane, i dalje ćete morati smisliti alate za rješavanje problema upravo sada. Za Levine je razgovor s njezinim dijetetičarom od velike pomoći. “Podsjetila me da moramo priznati svoj mozak s poremećajem hranjenja, ali ne moramo raditi točno ono što naš mozak s poremećajem hranjenja želi od nas”, kaže Levine. “Ponekad je potrebno puno truda da moj logički mozak nadjača sulude zahtjeve koje moj anoreksični ili prepijani mozak bljuje na mene. Ali otkrio sam da, iako ih ne mogu isključiti, zaslužuju da ih se čuje. Slušajući ih, glasovi se malo stišaju. Ali samo slušanje, a ne pokoravanje. Također sam igrao gomilu Animal Crossinga i The Simsa. To je super korisno!”
Zaliha dovoljno hrane za jedan do dva tjedna tijekom karantene može biti teška za snalaženje, posebno za one s poviješću poremećene prehrane koji se sada nalaze u stalnoj blizini kuhinja. Ne postoji rješenje za sve, ali za Francescu Baker, koja ima anoreksiju već 15 godina, planiranje obroka je od pomoći. “Radila sam veliku trgovinu i nabavljala svu hranu koja će mi trebati nekoliko dana”, kaže ona. “Ako imam hranu u ormariću, puno mi je teže razmišljati o preskakanju obroka – nema laka isprika.” Baker također kaže da je izlazak u šetnju jednom dnevno bio važan za njezin mentalni sklop zdravlje.
Konačno, iako strah od debljanja može biti izrazito anksiozan i nije nešto što možemo lako odbaciti, vrijedi ga staviti u perspektivu. “Moja majka je zdravstveni radnik koji radi 15-16 sati dnevno i stalno je izložena riziku od izlaganja”, kaže Danni Kosturko, koja se borila s poremećajem prehrane kad je bila mlađa Ona zna. “Moj brat teško podnosi svoju tjeskobu oko svega što se događa. Još uvijek imam 3 bake i djeda koji su živi i jako se brinem da možda više neće vidjeti svoje unuke. Za to vrijeme fokusiram se na svoje voljene i na sebe.” Kosturko kaže da se osjeća privilegiranom što je može povesti usredotočiti se na svoju težinu kako bi se zadržala u zdravom mentalnom prostoru i zna da to nije dostupno svatko.
Jenny Stallard, čija je "zadana postavka" razmišljanje o kontroli svoje težine - posebno oko određenih događaja poput glazbe festivalima i njezinim nedavnim angažmanima — teško joj je ne osjećati se krivom zbog svojih navika u ishrani i vježbanju od počela je izolacija. "Pokušavam biti ljubazna prema sebi", kaže ona. “Reći sebi da sam 'normalan' i debljanje bi bilo u redu. Da sam sretan što sam zdrav i imam dom.”
Kako govoriti o strahu od debljanja, a da nikoga ne otuđujemo
Prije svega, razmisli prije nego što progovoriš. Ako razmišljate o tome da kažete nešto što ne biste rekli pred svojim debelim prijateljem, onda je to vjerojatno debelo fobija i trebali biste to zadržati. "Povezivanje masti kao osjećaja može biti vrlo okidač", kaže Soto. “Izgovaranje stvari poput 'Osjećam se debelo' može potaknuti nekoga tko se oporavlja. Preskakanje bilo kakve osuđujuće priče je ključno, bilo da se [hrana označava kao] dobra ili loša ILI razmišljate o vježbanju u smislu sagorijevanja kalorija.”
Šale o debljanju ili "iskidanju" tijekom karantene posebno su bezobzirne. Levine je čula frazu "Karantena 15" - što se odnosi na "Freshman 15" - i progovorila je o tome na njoj Instagram. “Cijela stvar s 'Karantenom 15' seže na ideju da je nekako sramotno debljati se, unatoč tome što je svijet trenutno pod nekom ekstremnom prisilom. Iskreno, koga briga hoćeš li se udebljati za to vrijeme?”
Ali to ne znači da vaši osjećaji nisu valjani i da nikada ne biste trebali govoriti o svojoj tjeskobi oko debljanja. "Apsolutno može biti korisno procesuirati strahove o debljanju s bliskim prijateljima i obitelji", kaže Ackerman. “Međutim, važno je obraditi te strahove s prijateljima i obitelji koji su upoznati s kulturom i internaliziranu masnofobiju tako da će biti opremljeni da vas najbolje podrže, a ne ovjekovječuju kulturnu strahovi.”
Verzija ove priče objavljena je u ožujku 2020.
Pogledajte neke od naših omiljenih citati koji pomažu potaknuti zdrave stavove o hrani:
