Prepuno zelenog povrća, pomiješano s pestom, ovaj recept za tjesteninu hranjivo je vegansko jelo za večeru koje ćete staviti na stol kako biste lakše zadržali novogodišnju odluku da se hranite zdravije.Prepuno zelenog povrća, pomiješano s pestom, ovaj recept za tjesteninu hranjivo je vegansko jelo za večeru koje ćete staviti na stol kako biste lakše zadržali novogodišnju odluku da se hranite zdravije.
![Zelena vegetarijanska tjestenina](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Zelena vegetarijanska tjestenina
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 glavice brokule, narezane na cvjetove veličine zalogaja
- 2 tikvice, prepolovljene po dužini, prerezane na kriške
- 8 unci zelenog graha, ošišani krajevi, izrezani na komade od 2 inča
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- Tjestenina od 1 kilograma vadičepa
- 2/3 šalice domaćeg pestoa ili u trgovini (ili više po ukusu)
- Svježi peršin za ukrašavanje
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- U međuvremenu prelijte povrće maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Rasporedite na obrubljeni lim za pečenje i pecite u pećnici 15 minuta, povremeno miješajući, dok povrće malo ne porumeni i omekša.
- U velikom loncu posoljene kipuće vode skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju do al dente. Ocijedite tjesteninu u cjedilo i vratite u lonac.
- Tjestenini dodajte pesto i povrće te dobro promiješajte da se premaže. Začinite solju i paprom.
- Poslužite vruće, ukrašeno svježim peršinom.
t
t
t
t
Ukusnije recepti za vegansku večeru!