Velike su šanse da je barem nekoliko vaših prijatelja i članova obitelji na keto dijeti ili su je probali. Ako ste išta poput mene, sama pomisao da se oprostite od tjestenine i kruha vjerojatno vas naježi. No, ako tražite ravnotežu između dobivanja prednosti keto dijete bez potpunog odustajanja od unosa ugljikohidrata, keto biciklizam može biti pravi korak.
Ali prije svega: što je keto biciklizam? Iako je to u biti oblik keto dijete, nije dobila ni približno toliko pažnje.
Više:Keto dijeta: Evo kako je zapravo posvetiti joj se
“Keto biciklizam razlikuje se od klasične ketogene dijete jer omogućuje više prilagođavanja”, registrirani dijetetičar Robert Santos-Prowse kaže SheKnows. “Uz strogu ketogenu dijetu, morate cijelo vrijeme ograničiti svoje ugljikohidrate na minimalne količine. “S cikličkim pristupom, dopuštate si slobodu da redovito uživate u nekim ugljikohidratima, ali i dalje dobivate prednosti ketogene dijete.”
Iako liječnici i nutricionisti nemaju dogovoreni protokol za keto biciklizam, Alex Jatzke, vodeći dijetetičar u Simplex Health, preporučuje pet do šest dana stroge ketogene dijete nakon čega slijedi jedan ili dva dana većeg unosa ugljikohidrata.
“Dok ketogena dijeta zahtijeva dugotrajniju prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti, keto biciklizam omogućuje više fleksibilnost s unosom ugljikohidrata, a da i dalje rezultira dugoročnim zdravstvenim prednostima ketogene dijete”, Jatzke objašnjava.
Više: 25 nevjerojatnih keto recepata koje će svi voljeti
Ako ste isprobali keto dijetu i smatrate da ju je preteško održavati (ili imate predosjećaj da je jednostavno će biti previše restriktivno), Jatzke kaže za SheKnows da bi keto biciklizam mogao biti od koristi u ovim situacije. Osim toga, ona napominje da bi "ograničenje ugljikohidrata i izbacivanje iz njega moglo biti posebno korisno za balansiranje razine hormona kod žena.
“Ciklična ketogena dijeta vrlo je učinkovita zbog same ketogene dijete. Glavna prednost cikličkog pristupa je da poboljšava održivost prehrane”, kaže Santos-Prowse. Iako je keto dijeta učinkovita za mršavljenje, kontrolu glukoze u krvi i kontrolu krvnog tlaka, ona je nevjerojatno restriktivna, dodaje.
“Morate ograničiti unos ugljikohidrata na manje od jedne jabuke dnevno. To je teško držati se dugoročno", objašnjava Santos-Prowse. “Ciklični pristup vam omogućuje da dodate malo više ugljikohidrata prema redovnom rasporedu.”
Više:Što je "keto gripa" i kako je liječite?
Naravno, ishrana još uvijek je važno u onim danima s visokim udjelom ugljikohidrata. Jatzke predlaže unos ugljikohidrata iz škrobnog povrća, voća i cjelovitih žitarica tih dana.
"Ako imate sklonost ka prejedanju, keto biciklizam treba izbjegavati", dodaje ona - i ako imate povijest poremećaja prehrane, Jatzke kaže da stroga ketogena dijeta općenito nije preporučeno. Zapravo, ona preporuča da se osobe s bilo kojom vrstom postojećeg zdravstvenog stanja posavjetuju sa svojim liječnicima prije nego počnu keto biciklizam ili keto dijetu.
Ali nisu svi liječnici i nutricionisti pristali na keto dijetu. “Preporučam keto biciklizam umjesto keto dijete ako su klijenti postavljeni na neku vrstu hirove dijete,” Sam Olmsted, konzultant za All Inclusive Health, kaže SheKnows. “Međutim, mnogo je korisnije jednostavno jesti uravnotežen obrok. Držite se cjelovitih žitarica, proteina i povrća, a izbjegavajte prerađenu hranu.”
