Kad smo mislili da ne možemo voljeti Vrhunski kuhar domaćin, New York Times najprodavaniji autor nekoliko kuharica (i jedne knjige za djecu!), i aktivist Padma Lakshmi više, Stručnjak za hranu nominiran za Emmyja je na Instagramu podijelio neke od najukusnijih — i najpristupačnijih — recepata ovog ljeta. A naš favorit do sada? Lakshmijeva brza i jednostavna pita od bobičastog voća koja je ujedno i slatka poslastica i neodoljivo ukusan doručak bez pečenja.
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
"Kad je toliko vruće da ne mogu ni peći, napravim ovu zdravu slatku poslasticu", piše Lakshmi.
Da biste napravili Lakshmijevu super-jednostavnu kremu od bobica, trebat će vam razno svježe voće, poput borovnica i kupine i maline, kao i jogurt - čineći pitu puno zdravijom verzijom vašeg prosječnog bobičastog voća pita. Točnije, Lakshmi koristi Dahi Lassi jogurt, veganski mliječni jogurt hranjen travom
dostupno na Instacartu.
Slika: Instacart.
“Ovo je zapravo jako debelo. Ukusno je”, kaže Lakshmi i dodaje da nema puno šećera. (Ima 11 grama šećera po porciji, a za usporedbu, drugi jogurti imaju u prosjeku 17 grama šećera po porciji.)
A da bi proces bio još lakši, jednostavno kupite koricu graham krekera iz trgovine.
Kada imate sve sastojke, jogurt izlijte na koru za pitu i ukrasite bobicama. To je stvarno to! A nakon što se ohladi u zamrzivaču oko osam sati ili preko noći, narežite i uživajte.
Prije nego krenete, pogledajte naše skup ljetnih koktela ispod:
