Nismo snobovi hrane u ovim krajevima - Kraft makaroni sa sirom u kutiji (ili, budimo realni, brend Target) je uobičajena namirnica, a uvijek imamo nešto u smočnici. Ali također priznajemo da ponekad najlakše nije uvijek najbolje, a kada stvarno žudimo za udobnom hranom, volimo napraviti jela od tjestenine od sira od nule. Pa dobro, ne sama tjestenina, ali dio sa sirom je mnogo boljeg okusa kada je napravljen sa pravim sirom nego s prahom iz paketića. Jedna od naših nedavnih opsesija tjesteninom? Ovaj kremasto pečena tjestenina s parmezanom iz Giada De Laurentiis. Okus je potpuno gurmanski, ali ono što nitko tko ga jede ne bi znao je da je zapravo potrebno samo 15 minuta vremena za pripremu da se baci.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na poveznicu unutar ove priče, možemo dobiti a mala provizija od prodaje i trgovac može dobiti određene revizijske podatke za računovodstvo svrhe.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Recept zahtijeva par kuhanu tjesteninu srednje ljuske, koju volimo - to je jedan od najboljih oblika za dobivanje kremastih umaka. A sam umak je sve od čega su napravljeni naši snovi o ugodnoj hrani. Počinje tako da se u velikoj posudi za dinstanje (onoj koja može ići od ploče za kuhanje do pećnice) pravite roux od maslaca i brašna, npr. ovo jelo Le Creuset na Amazonu), zatim se dodaje mlijeko i vrhnje. Zatim se naribani parmezan (dvije pune šalice orašastog, funky Parma, koji dodaje TONU okusa) i naribani provolone umiješaju u umak od vrhnja dok ne postane glatko i rastopljeno.
Stavite tjesteninu i cvjetiće brokule za malo zelene (također mislimo da bi ovo bilo sjajno uz malo rajčice promiješati za malo kiseline), a zatim pospite panko krušne mrvice i naribanu smjesu Parma vrh.
Cijelo jelo se stavlja u pećnicu, gdje se peče dok ne postane pjenušavo, rastopljeno i na vrhu porumeni.
To je vrsta kremaste, sanjive ugodne hrane koju će voljeti i djeca i odrasli. Umak od tjestenine i sira mališanima je dovoljno poznat, dok odvažni okusi parmezana i provolonea podižu obrok na višu razinu.
To je također prilično fleksibilan recept. Ako školjke nisu vaša stvar, zamijenite ih drugim oblikom tjestenine; ako brokula nije u vašem kućanstvu, samo dodajte još jedno zeleno povrće. Također možete dodati piletinu, kobasicu ili njihove vegetarijanske kolege kako biste dodali više proteina.
Kako god da je napravite, imat ćete toplu i običnu večeru na stolu za nešto više od sat vremena, a potrebno vam je samo 15 minuta praktičnog vremena za pokretanje. To je pobjeda u tjednu za nas.
Prije nego krenete, provjerite naša galerija ispod:
