Ako tvoj ostava počinje činiti da se osjećate kao sakupljač (ozbiljno, nikome ne treba 20 limenki paste od rajčice), možda je vrijeme da promijenite svoj stil pohrane. Znamo – stvari mogu biti lako izmaknuti kontroli ako nemate jasan plan za špajz spajalice zapravo ćete koristiti i način da pratite svoj trenutni inventar.
Uđi ostava za kapsule. Slično ormaru za kapsule, ostava za kapsule pomaže vam organizirati žitarice, konzerviranu robu, začine i začine u na takav način da stvari možete održavati čistima i jednostavnima, ali i dalje imati sve što vam je potrebno da tako-tako obrok odnesete na sljedeći razini. Razgovarali smo s dvije blogerice koje su zapravo izmislile ovaj trend kako bismo dobili njihove savjete za kreiranje smočnice vaših snova.
Što je ostava za kapsule?
"Poput ormara s kapsulama, ostava za kapsule sadrži ograničen broj predmeta koji su pažljivo odabrani kako bi se kombinirali na više različitih načina", Robyn Downs, mama i zdravstveni guru iza
Prava hrana za cijeli život i Podcast Feel Good Effect, rekao je za SheKnows. “Smanjivanjem namirnica, manje je odluka koje treba donijeti, a priprema zdravih obroka postaje jednostavna i pojednostavljena.”Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Nova ostava ljubav. Proveo sam dobar cijeli dan i pol vraćajući sve u svoju kuhinju nakon našeg renoviranja.. Ponovno sam shvatio da mogu s manje stvari. To što unutra ima stvari koje ne koristim i vjerojatno nikad neću, a to je samo gužva u prostoru i otežava pristup stvarima koje zapravo koristim. Bilo je nekoliko sastojaka i 'hrane' ('hrana' jer prerađeno smeće zapravo nije hrana u smislu hranjivosti vašeg tijela) koje su se uvukle. Priznajem da sam malo prebolio pronalaženje mjesta za sve i definitivno nisam bio raspoložen za razbacivanje dok sam išao pa ću sljedeću rundu Kitchen Chaos to Calm odraditi uz tebe. Ako želite posložiti svoju kuhinju, riješiti se stvari koje samo zauzimaju prostor, pripremite se tako da kuhanje bude jednostavno (a možda čak i uživanje!), voljeli bismo vas imati. Idite na link u mojoj biografiji da se pridružite. Počinjemo u ponedjeljak (24.).. #declutter #kitchen #heartofthehome #destress #overwhelm #mumstress #calmmum #yougotthis #capsulepantry #organisedkitchen
Objava koju dijeli POJEDNOSTAVLJANJE PRIRODNOG ŽIVOTA (@clairekcreations) uključeno
Kreatorica recepata i blogerica Kristin Marr krenula je putem smočnice za kapsule kada je primijetila da joj je ostava zatrpana beskorisnim sastojcima koje je kupila za jednokratne recepte. “Redovno sam se vraćao na iste osnovne recepte. Odlučila sam zadržati samo sastojke za pripremu tih jela i to je postalo temelj moje ostave”, rekla je SheKnows. “Tada sam shvatio da ih mogu koristiti i u raznim drugim jelima, miješajući i spajajući ono što imam pri ruci.” Uglavnom, možete pokupiti koji god proteini i povrće bili na sniženju ili u sezoni, a već imate sve kod kuće da ih pretvorite u zdrave, ukusne obrok.
Kako možete pokrenuti ostavu za kapsule?
Prije svega, morat ćete očistiti ostavu. Robyn preporučuje da izvadite sve (da, sve) iz svoje smočnice – možete baciti sve što je isteklo i pokušati donirati sve što jednostavno nećete koristiti. Zatim razmislite o spojnicama koje koristite iz tjedna u tjedan. Ovo će se razlikovati ovisno o vrsti jela koje volite kuhati, ali Kristin je svoje započela tako što je pripremila zalihe na sastojke za pečenje, začine, žitarice, mahunarke, grickalice i drugu suhu robu koju je koristila vrijeme.
"Postoji mnoštvo načina za korištenje konzerve crnog graha, meda ili staklenke rajčice", rekla je Kristin. Pokušajte opskrbiti svoju smočnicu predmetima koji se mogu koristiti u raznim receptima i klonite se specijalnih sastojaka koje koristite samo jednom u plavom mjesecu. Na primjer, ako volite jela nadahnuta Azijom, možda ćete htjeti uvijek imati pri ruci umak od soje, rižin vinski ocat i sezamovo ulje. Ako više volite meksička jela, poželjet ćete pokupiti rižu, konzervirane rajčice i čili u prahu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Kako izgleda vaša smočnica? Ovo je dio mog od prije otprilike godinu dana. Upravo ću uskočiti u IG Live i pokazati vam svoju trenutnu smočnicu i kako je organiziram, u sklopu #ACapsuleKitchenChallenge!! Nije baš lijepo, da budem iskren, ali je funkcionalan za našu obitelj i našu malu kuhinju! Vidimo se UŽIVO oko 11!?
Objava koju dijeli Rebecca Galop | Sporo Živjeti (@adailysomething) uključeno
Kako organizirati ostavu za kapsule?
Malo je posla uključeno u pokretanje vaše ostave za kapsule, ali zapravo je vrlo lako održavati (jer, nije li to cijela poanta?). Kristin radi brzi tjedni popis dok sastavlja popis namirnica. Ali, ako tijekom tjedna primijeti da joj ponestaje osnovnog artikla, kaže Alexi da ga doda na svoj popis za kupovinu. “Ovako, stavka je već na mom popisu kada dođe vrijeme da krenem u prodaju”, rekla je za SheKnows. Također je upozorila da se ne opterećujete pokušavajući zadržati otmjen, super-detaljan popis: “Dođe trenutak kada organizacija ode predaleko i gotovo zakomplicira vaš život. Otkrio sam da je brza vizualna provjera sve što mi treba za održavanje dobre zalihe.”
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Kad smo se preselili na jug, smanjili smo (malo), ali živimo u kući s manjom kuhinjom i MNOGO manjom smočnicom. To je značilo da imam daleko manje prostora za pohranu stvari pa sam se stvarno usredotočio na pojednostavljenje planiranja obroka i metoda kuhanja kako bih to prilagodio. Počinjem ulaziti u prilično uglađen ritam sa svime i iako nisam baš tamo gdje želim biti s tim još uvijek, pomislio sam da bi to možda moglo biti nešto s čime bi vas zanimalo da podijelim vas. ⠀⠀ Sve sastojke u svojoj smočnici sabrao sam na specifičan izbor osnovnih namirnica koje mi dopuštaju skuhati gomilu različitih jela i grickalica a da ne moram kupiti hrpu različitih stvari koje rijetko koristiti. ⠀⠀ Iako sam također bio na zadatku da potrošim sve te nasumične sastojke u svojoj smočnici otkako sam se doselio, moj smočnica i kuhinja postaju puno manje pretrpani i manje vremena provodim u kuhinji i manje vremena planiram jela. ⠀⠀ Stara ja bi se uspaničila zbog nedostatka prostora za pohranu i izjurila van i kupila dodatne ormare/spremište itd. ali sam si postavio izazov da stvarno pojednostavim svoju kuhinju i obroke i to stvarno počinje uzimati oblik. Moj muž je čak komentirao koliko smo malo otpada i smeća stvarali otkako smo se preselili ovdje. ⠀⠀ Recite mi u komentarima želite li da počnem dijeliti više o tome što radim i kako sam to radio. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nutricionist #familynutrition #nutritionadvice #feedingadvice #pickyeaters #fussyeaters #familymeals #mealplanning #simplekitchen #capsulepantry #simplefood #minimalistkitch
Objava koju dijeli Chelsea • Obiteljski nutricionist (@everydayfamilynutrition) uključeno
Robyn koristi svoju jednako jednostavnu metodu. “Koristim komad papira ili funkciju bilješki na svom telefonu i ispisujem 'čarobni popis' stvari koje najčešće koristim i koje želim uvijek imati pri ruci. Zatim, kada sastavljam svoj tjedni popis namirnica, brzo pogledam svoj čarobni popis da vidim čega mi ponestaje i čega bih možda trebao zgrabiti.”
Ako ste spremni prihvatiti metodu ostave za kapsule, obje dame imaju neke ozbiljno korisne resurse za početak. Ako ste više vizualni učenik, možete obići Kristininu ostavu za kapsule ili možete dobiti Robyn potpuno detaljan vodič za pokretanje vlastite smočnice za kapsule.
