Ovog ljeta, davimo se u vraćanjima, od Targetovi hladnjaci inspirirani 90-ima i svim tie-dye odjeći (gledamo te, Lululemon, i tvoja sportska odjeća s tie-dye). Sada imamo još jedan povratak koji možemo dodati na popis, zahvaljujući zvijezdi Food Networka i nagrađivanom kuharu Bobby Flay. Ovog ljeta, Flay vraća staro, nekada popularno piće u naše živote: zdjele za punč. I vjerujte nam kada kažemo, Flayjeva zdjela za punč ne štedjeti na alkoholu.
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli bobbyflay (@bobbyflay)
"Ako me uopće poznajete, znate da volim klasične stvari - neka vrsta stare škole koja dolazi-novo-ponovo", kaže Flay u svom videu vodiča na Instagramu. "Dakle, s ljetom u punom jeku, moja će ovogodišnja situacija s koktelima biti zdjela punča."
Prvo, zabavni dio: kupnja zdjele za punč. Mi, osobno, bacili smo oko na Godingerov Monterey Iridescent Punch Bowl & Ladle Set u Nordstromu jer, dobro, samo ga pogledajte.
Slika: Nordstrom.
Za nešto pristupačnije (i neutralnije), Amazon prodaje ovu Viski Footed Glass Punch Bowl za oko 50 dolara. Oboje će dobro funkcionirati za recept za Flay's Summer Punch.
Slika: Amazon.
Za Flay's Summer Punch kombinirat ćete cijelu bocu soka od grejpa, malo Camparija i Aperola, otprilike pola boce soka od nara i - naravno - alkohol. Flay je odabrao gin, konkretno Botaničar džin. Ulijte cijelu bocu džina u zdjelu.
Poput sangrije, također ćete htjeti dodati voće, uključujući jagode, kupine i kriške limete.
"Volim praviti sangrije, ali punch je američka verzija sangrije", kaže Flay.
Zatim promiješajte punč - ali još nije vrijeme za posluživanje!
Flayjev vrući savjet za savršeno ohlađen punč je uliti destiliranu vodu u kalup za tortu s malo svježeg voća i zamrznuti. Nakon što se zamrzne, pažljivo ispustite led s voćem u zdjelu. To je ono što Flay naziva "jedan od ključeva za udarac".
“Stvar kod zdjela za punč je da je to vrhunski koktel serije”, kaže Flay. „Jer ako ćeš imati gomilu ljudi u svojoj kući, želiš to učiniti samo jednom. Ne želite napraviti jedan koktel za svaku osobu koja želi koktel.”
Živjeli!
U potrazi za još ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
