Još prije nekoliko godina gotovo svi koji su napravili Novogodišnje odluke uključivale su nešto što je barem tangencijalno povezano s gubitkom težine na njihovoj listi. To se uvelike promijenilo zahvaljujući uključivanju raznolikosti tijela i većem naglasku na tome da budemo ljubazni prema sebi općenito - osobito usred globalne pandemije. Ipak, mnogi od nas će donijeti odluke o prehrani za 2021., bez obzira je li to postavljanje ciljne težine, vježbanje za mršavljenje, jedenje manje ili izrezivanje određenih namirnica u nadi da će nas to učiniti manji.
Ima smisla: unatoč velikom napretku koji je učinjen prema demontaži kultura prehrane i udaljavajući se kao društvo od nekad prevladavajuće ideje o “savršenom tijelu”, mi jesmo još uvijek prenio poruku da biti manji znači biti bolji na milijun malih načina svaki dan. Debele ljude još uvijek se ismijavaju na internetu i na ulici; još uvijek ih odbacuju medicinski stručnjaci. Još uvijek nas uče da je biti debeo jedna od najgorih stvari koje možemo biti.
Ako, u ovom kontekstu, odlučite da želite ići naprijed s gubitkom kilograma u novoj godini, to je naravno valjan izbor koji možete sami napraviti. Međutim, postoje svjesni načini za postavljanje rezolucija o prehrani, a da nikome oko vas ne bude neugodno. SheKnows je razgovarala s registriranim dijetetičarom koji nije na dijeti Kirsten Ackerman, certificirani dijetetičar za poremećaje hranjenja Casey Bonano i Laurie Wollman, LCPC (direktorica mjesta na Centar Renfrew u Baltimoreu) da vas vodi kroz kako to izgleda.
Što trebate znati prije donošenja odluka o mršavljenju
Premda je želja za smršavljenjem opravdana u svijetu koji to potiče, postoji mnogo stvari koje treba razmotriti prije nego što krenete na dijetu - sada ili ikada. Pojednostavljeno rečeno, dokazi u velikoj mjeri podupiru ideju da većina, ako ne i sve, dijeta ima negativan učinak.
Dijeta ima posljedice na vaše fizičko i mentalno zdravlje
Dijete često djeluju neko vrijeme, a zatim počnu "klizati", što dovodi do frustracije, kao i ozbiljnijih posljedica za vaše cjelokupno dobrobit. “Dijeta počinje s određenim pravilima o hrani i definiranjem određene hrane kao dobre ili loše, a loša obično uključuje većinu hrane i našu najomiljeniju hranu”, kaže Bonano. “Neko vrijeme ova pravila pružaju smjernice, strukturu i sigurnost, ali budući da je većina namirnica na popisu loših, vi ste nesposoban pridržavati se na dijetu dulje od kratkog vremena.”
Na kraju se osjećate primorani "prevariti" pravila svoje prehrane. “Osjećaj uskraćenosti se povećava, počinje žudnja, a nagon prema zabranjenoj hrani se pojačava”, nastavlja Bonano. Jedete nešto što ste odlučili ne, a zbog toga se osjećate krivim ili kao da nemate snage volje. To vas onda može dovesti do toga da se osjećate izvan kontrole i prejedanja. Zatim ponovno započnete ovu ili drugu dijetu i ciklus se nastavlja.
Posljedice za vaše fizičko i mentalno zdravlje mogu biti katastrofalne. "Budući da dijeta često isključuje ključnu hranu, često uzrokuje sljedeće simptome: dehidraciju, slabost, umor, mučninu i glavobolje", kaže Wollman. “Stalna dijeta također može biti štetna za sliku o sebi i dovesti do stalnih problema s hranom.”
Dijete dovode do cikliranja težine
“Najčešći ishod dijete je ponovno dobivanje na težini”, kaže Ackerman. “Zapravo, često se udebljate više nego što ste imali prije dijete. Dijete su izvanredno dobre u izazivanju debljanja jer šalju vaše tijelo u način preživljavanja koji uzrokuje da se vaše tijelo pokuša pripremiti za buduću glad (pohranjivanjem dodatne težine).
Čak i ako mislite da biste radije smršavjeli u kratkom roku i brinuli se hoćete li kasnije dobiti još više kilograma, ipak morate biti izuzetno oprezni. “Bicikliranje težine (gubitak i vraćanje težine često uzrokovano dijetom) jest štetno za zdravlje”, kaže Ackerman. "Dokazano je da uzrokuje pogoršanje razine kolesterola, nereguliranu razinu šećera u krvi i visoki krvni tlak."
Industrija prehrane je zainteresirana da vas zadrži na ciklusu
Mnogo se novca može zaraditi na održavanju ciklusa prehrane/prejedanja, stoga nemojte podcjenjivati utjecaj medija i reklama na vašu želju da smršate. “Da dijeta djeluje, ne bi bilo uspjeha Industrija prehrane vrijedna 71 milijardu dolara”, kaže Ackerman. “Bila bi to jedna i gotova stvar. Umjesto toga, imamo prijevaru industrije koja je uvjerila generacije ljudi da je razlog za to neuspjeh u dugoročnom gubitku težine je zato što nisu pronašli pravu dijetu ILI se nisu dovoljno potrudili još."
Kada je zarada primarni cilj – kao što je to slučaj za proizvođače dijetalne hrane, tableta za mršavljenje i programa za dijetu – možete biti sigurni da su vaše zdravlje i dobrobit sekundarni, ako uopće uračunavaju. "Dijete su u konačnici nerealne i neodržive", kaže Bonano. “Oni ne poznaju vaše individualne preferencije, vaš dnevni raspored ili vaša životna iskustva. Dijete su kratkoročna rješenja koja ne znaju ništa o vama ili vašem životu.”
Kako donijeti odluke o mršavljenju na pažljiv i pažljiv način
Nemojte reći svima koje poznajete
Ako ste još uvijek odlučni smršaviti u novoj godini, jedna od najvažnijih stvari koju treba zapamtiti je da neće svi htjeti čuti o vašem putu mršavljenja. Raspravljajte o svojoj ciljnoj težini ili opširno opišite svoj plan prehrane može biti posebno okidač mnogim ljudima, uključujući i one u procesu odvikavanja od poremećenih prehrambenih navika.
Možda ćete se osjećati prilično uzbuđeno što ćete započeti s novom rezolucijom, ali provjerite poznajete li svoju publiku prije nego što svoje putovanje podijelite s drugima. “Prepoznajte da je ovo osobno putovanje, a ne ono koje bi trebalo nametati ili nametati drugima oko vas”, kaže Wollman. “Priznajte da su se razgovori usredotočili na gubitak težine ili slika tijela možda neće biti od pomoći, a može biti štetno za prijatelje i obitelj.”
Ako znate da se osoba s kojom razgovarate bori s problemima sa slikom tijela, biciklizmom ili poremećenom prehranom, ili ako niste sigurni u odnos te osobe s njezinim tijelom i hranom, najbolje je izbjegavati tu temu uopće. “Kako biste izbjegli pridonijeti poremećaju prehrambenog ponašanja onih oko vas, pazite da izbjegavate spominjanje ciljnih težina, točne veličine porcija ili stroga pravila o hrani (kao što je eliminiranje cijelih grupa hrane ili ne jedenje u određeno doba dana),” Ackerman kaže.
Osim poticanja ekstremnog ponašanja u prehrani, razgovor o vašoj dijeti za mršavljenje također može nenamjerno dovesti do sramote tijela ili fobičnog područja, implicirajući da su tanja tijela uvijek bolja i da je vaše tijelo - a možda i tijelo osobe s kojom razgovarate - neprihvatljivo jer je. Ackerman savjetuje da “izbjegavate drugima govoriti loše o svom tijelu jer to može insinuirati da su određeni tipovi tijela bolji od drugih”.
Neki ljudi mogu biti voljni razgovarati o mršavljenju s vama, ali uvijek biste trebali provjeriti s njima prije nego što to spomenete. “Iako je kulturološki normalno otvoreno razgovarati o ovim temama, nije svima ugodno to raditi”, kaže Bonano. “Svako naše putovanje je individualno i osobno i nikada ne bismo trebali pretpostaviti da je netko u redu s raspravom o ovim temama.”
Ne ugrožavajte svoje zdravlje
Aktivno mršavljenje može ugroziti vaše tjelesno i mentalno zdravlje, zbog čega sva tri stručnjaka obeshrabruju pridržavanje bilo kakvog restriktivnog plana prehrane. Ipak, ako ste odlučili smršaviti u novoj godini, postoje načini na koje možete smanjiti negativan utjecaj na svoje zdravlje.
Prema Wollmanu, “da bi netko pokušao namjerno izgubiti težinu bez ugrožavanja sebe, trebao bi: (a) biti jasni u vezi s razlozima i ciljeve koji stoje iza ove promjene načina života, (b) posavjetujte se s liječnikom kako biste bili sigurni da nije opasno i/ili da neće utjecati na propisane lijekove i njihove učinkovitost, i (c) naučiti o uravnoteženoj prehrani, koja uključuje sve skupine hrane, umjesto eliminacije ili ograničenja određenih namirnica ili obroci.”
Mnogi planovi prehrane usredotočeni su na kažnjavanje i ograničenja, izazivajući osjećaj krivnje i slabosti. Ako težite mršavljenju, pokušajte biti ljubazni prema sebi. "Usredotočite se na promjene ponašanja koje služe vašem umu i tijelu", kaže Ackerman. “Prioritet dajte vašem tijelu u odnosu na ono što će promijeniti broj na vagi. Odgovor nije uvijek isti.”
Ackerman također preporučuje da se „usredotočite na dosljedan i adekvatan unos tijekom dana. To što ste u ekstremnoj mjeri gladi i sitosti neće doprinijeti ugodnom odnosu prema hrani.”
TL; DR: Trebao bi budi nježan prema sebi (osobito nakon godine koju smo upravo imali i poteškoća koje tek dolaze u 2021.), stavite svoju dobrobit na prvo mjesto i budite svjesni onih oko sebe koji možda ne žele čuti o mršavljenju i dijeti
Prije nego krenete, pogledajte naš favorit inspirativni citati koji će vam pomoći u kultiviranju pozitivnih stavova o hrani i tijelima:
