Recepti za ručak za očev dan
Hrskava pileća krila
Pravi 4 obroka
Sastojci:
Ulje za duboko prženje
1 šalica višenamjenskog brašna, podijeljeno
8 žlica češnjaka u prahu, podijeljeno
6 jaja, umućena
3 šalice zdrobljenih mrvica kukuruzne pahuljice
24 pileća krilca
Upute:
1. Zagrijte ulje u dubokoj tavi. Pomiješajte 3/4 šalice brašna s 2 žlice češnjaka u prahu u zdjeli. U posebnoj zdjeli umutite jaja s 4 žlice češnjaka u prahu. U drugoj zdjeli pomiješajte preostalo brašno s preostalim češnjakom u prahu i zdrobljenim kukuruznim pahuljicama.
2. Prvo premažite krila mješavinom brašna, zatim smjesom kukuruzne pahuljice, zatim smjesom jaja pa smjesom kukuruzne pahuljice i stavite u ulje. Pržite piletinu dok ne porumeni i potpuno skuha. Poslužite s preljevom od plavog sira ili senfom od meda, štapićima celera i mrkve.
Pizza na žaru s gljivama i lukom
Pravi 6 obroka
Sastojci:
3 srednja luka, tanko narezana
2 žlice neslanog maslaca
1/2 šalice plus 2 žlice maslinovog ulja plus više za četkanje
Sol i svježe mljeveni papar
1 žličica granuliranog šećera
2 kilograma gljiva, očišćene
1 kilogram sira mozzarelle, narezanog na ploške
4 kruga tijesta za pizzu (12 inča)
1 šalica izmrvljenog plavog sira
Upute:
1. Zagrijte roštilj na srednjoj vatri. Luk pirjajte na rastopljenom maslacu i 2 žlice maslinovog ulja dok se ne karamelizira. Pirjajte gljive na 1/2 šalice maslinovog ulja u zasebnoj tavi do zlatne boje. Luk i gljive začinite solju i paprom.
2. Prelijte maslinovo ulje po tijestu i stavite na zagrijani roštilj. S jedne strane kuhajte do zlatne boje, a s druge preokrenite i kuhajte do zlatne boje.
3. Uklonite tijesto s roštilja i prelijte mozzarellom, gljivama, lukom i plavim sirom. Vratite na roštilj, zatvorite poklopac i kuhajte 3 do 4 minute ili dok se sir ne otopi.
Začinjena Tequila Martini
Pravi 1 koktel
Sastojci:
2 unce tekile
1 suhi vermut
2 do 3 kapi Tabasco umaka
1 mala paprika za ukrašavanje
Upute:
Kombinirajte tekilu i vermut u šejkeru za koktele s ledom. Procijedite u čašu za martini i dodajte nekoliko kapi Tabasco umaka. Prelijte paprom.
Više recepata za Dan očeva i tatini omiljeni darovi
- Darovi za očev dan za roštilj
- Recepti Bobbyja Flaya za Dan očeva
- Blagdan Dan očeva lukavog kuhara
- Kuharice za Dan očeva za kojima će žudjeti vaš tata
- Kokteli za Dan očeva
- Galerija vodiča za darove za Dan očeva