Nije tajna da je američka prehrana problematična. Pretilost i dijabetes muče najmlađe među nama. Za mene je kao majku bitno da počnem donositi bolje odluke za sebe i svoju djecu.
Jedan od načina na koji ću to učiniti je jednostavno do pročitajte nutritivne informacije o hrani koju kupujem. Evo šest iznimno važnih razloga zašto počinjem čitati etikete hrane danas.
1
Vaše porcije nisu u redu
Kad god čujem da netko govori o veličini porcije, automatski se opravdavam da nisam osoba koja previše jede, ali činjenice ne lažu. Kao nacija jedemo 31 posto više kalorija nego što smo bili prije 40 godina. Ovo je uznemirujuće. Moramo pronaći ravnotežu. Stara poslovica energija u vs. energija je ključna za rješavanje ove dileme.
dobre vijesti: Zbog genijalnog programa Udruge proizvođača mješovite robe zv Činjenice naprijed, lako možemo vidjeti koliko kalorija ima hrana na prednjoj strani pakiranja i veličinu porcije koja je potrebna da se drži tog broja kalorija. Za ovu zaposlenu mamu to čini svijet razlike. Sada mogu pogledati proizvod na polici i znati koliko bih trebao poslužiti u jednom obroku, a da ga ne podignem, ne pronađem svoje naočale i pročitam podatke na poleđini.
2
Jedete previše rafiniranog šećera
Jeste li znali da prosječni Amerikanac jede 132 funte šećera u godini? To je dodatnih 500 kalorija dnevno! Slatke stvari povezuju se s ozbiljnim zdravstvenim problemima poput pretilosti i depresije, kao i problemima poput akni. Šećer može biti skriveni dodatak našoj hrani, stoga je ključna pozornost.
dobre vijesti: Imamo cilj! The Američko udruženje za srce preporučuje ne više od 6 žličica dnevno za žene i 9 za muškarce. Počnimo paziti na grame šećera na našim etiketama. Kada razmišljamo o dnevnim granicama, 1 čajna žličica je otprilike 4 grama šećera.
3
Ne jedete dovoljno cjelovitih žitarica
Cjelovite žitarice su neophodan dio a zdrava dijeta. Nažalost, više od 40 posto Amerikanaca ih uopće ne diraju. Moram priznati da nisam bio potpuno siguran što je to cjelovito zrno, ali brzo putovanje u Vijeće cjelovitih žitarica javite mi da moramo tražiti proizvode koji sadrže cijelo zrno - s netaknutim mekinjama, klicama i endospermom.
dobre vijesti: Zrna se mogu preraditi i dalje zadržati svoju nutritivnu vrijednost, pa ako vidite izraze napuknuto, zgnječeno, valjano, ekstrudirano ili kuhano, još uvijek možete imati koristi od proizvoda. Neke ključne zdravstvene prednosti koje treba tražiti na etiketi koja sadrži cjelovite žitarice su vitamini B, vitamin E, magnezij, željezo i vlakna.
4
Jedete previše zasićenih masti
Slušamo to godinama, a ipak mnogi od nas se još uvijek muče s unosom idealne količine zasićenih masti. Kada provjeravate svoju etiketu hrane, budite sigurni da je količina zasićenih masti koju konzumirate ograničena na manje od 7 posto ukupnih dnevnih kalorija.
dobre vijesti: Mnoge oznake ne samo da pokazuju zasićene masnoće hrane u gramima, već vam pokazuju i postotak vašeg dnevnog unosa! Super lako zar ne?
5
Pretjerujete sa soli
Devedeset posto od nas konzumira previše soli. Sol je podmukla i može se naći na mjestima na kojima biste nikad ne sumnjaj.
dobre vijesti: Možete biti tragač za solima! Obratite pažnju na sadržaj natrija u vašoj hrani (i pićima). The Klinika Mayo preporučuje da vaš unos bude manji od 2300 miligrama dnevno (manje ako imate 51 godinu ili više). Ova jedna jednostavna promjena drastično će smanjiti vaš rizik od visokog krvnog tlaka.
6
Razbolit ćete svoju djecu
Kao mama, ovo je vjerojatno razlog broj jedan zbog kojeg želim bolje raditi znajući čime hranim svoju obitelj. Dvadeset tri posto Današnji test tinejdžera na predijabetes je pozitivan (to je 300 posto u 10 godina). Ne mogu podnijeti razmišljanje o tome da su mi djeca bolesna, a kamoli kronično bolesna. Dok su još mladi, ja sam odgovoran za njihovo zdravlje. Naoružana novim informacijama i resursima, ova mama će od danas raditi bolji posao.
dobre vijesti: Možete početi poboljšavati zdravlje svoje djece već danas donoseći zdrave izbore za sebe i za njih.
Iako mislimo da je sustav označavanja nutritivnih vrijednosti odličan, plaćeni smo da spomenemo Činjenice unaprijed u ovom članku.
Savjet za dijetu
Ovo nevjerojatno jednostavan sustav označavanja trebao bi olakšati pridržavanje svake dijete!
Više o zdravoj prehrani
10 tajni zdravijeg kuhanja
8 superhrana koje možete dodati u svoj smoothie
5 jednostavnih načina korištenja chia sjemenki
