Iskreno veganRecepti koji pokazuju jarke boje i velike okuse na vašem veganskom uskršnjem jelovniku ove godine. Povrće iz porodice Cruciferae prepuno je spojeva za borbu protiv raka, nudi zadovoljavajuće hrskanje i daje vam zasićenje bogato vlaknima veganski odmor jelo.
Iskreno veganski recepti koji pokazuju jarke boje i velike okuse na vašem veganskom uskršnjem jelovniku ove godine. Povrće iz porodice Cruciferae prepuno je spojeva za borbu protiv raka, nudi zadovoljavajuće hrskavice i daje vam zasitno vegansko blagdansko jelo bogato vlaknima.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Veganska uskršnja salata od povrća
Služi 8
Sastojci:
-
t
- Cvjetovi brokule 1/2 kilograma, narezani na komade veličine zalogaja
- 1/2 kilograma cvjetova cvjetače, izrezanih na komade veličine zalogaja
- 1 veliki narančasti pupak, oguljen, narezan na kockice
- 1 šalica suhog ribiza
- 1/2 manjeg crnog luka, tanko narezanog
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 2 žlice mljevenog svježeg vlasca
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- Nutritivni kvasac (izborno)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Brokulu i cvjetaču lagano kuhajte na pari dok ne omekšaju; želite da povrće bude mekano, ali i dalje čvrsto s hrskavima.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, cvjetaču, naranču, ribiz i luk. Bacanje u kaput.
- U manjoj zdjeli umutite ocat, češnjak, vlasac i maslinovo ulje. Začinite solju i paprom.
- Povrće prelijte vinaigretom i bacite premazati. Pospite hranjivim kvascem, ako ga koristite, i poslužite.
t
t
t
Zdraviji vegan blagdanski recepti!
