Kad vani postane super vruće, posljednja stvar koju želimo učiniti je provesti hrpu vremena u kuhinji pekući desert. Ali što ako desert ne mora uključivati hrpu zamornog miješanja, tučenja, prethodnog zagrijavanja i kuhanja? Neki od najboljih ljetni deserti uopće ne zahtijevaju kuhanje. Giada de Laurentiis zna to i upravo je podijelila 2 sastojka recept za desert bez pečenjana svom blogu The Giadzy da već slinimo — granita od limunade od jagoda.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Na vrući dan, 3 šalice jagoda + 2 šalice limunade = najosvježavajuća i najukusnija poslastica. 🍓🍋 Dodirnite vezu profila za upute (i da, možete koristiti sve bobice koje imate!)
Objava koju dijeli Giadzy (@thegiadzy) uključeno
Granita je smrznuti, smrznuti desert koji je popularan u Italiji. Za izradu vam ne treba aparat za sladoled, samo blender ili procesor hrane, zamrzivač i strpljenje.
U Giadinom receptu jednostavno izmiksate smrznute jagode i limunadu dok ne postane glatko. Zatim ulijte oštru mješavinu bobica i limuna u posudu za zamrzavanje. Zamrznite ga tri sata, a zatim vilicom izgrebite smjesu u pahuljastu teksturu. Zamrznite još sat vremena, ponovno promiješajte vilicom i voila — desert je spreman za posluživanje.
Naša omiljena stvar u vezi ovog recepta za desert od 2 sastojka je njegova raznovrsnost. De Laurentiis kaže da možete koristiti bilo koje smrznuto bobičasto voće koje imate pri ruci, ali također možemo vidjeti da radi sa smrznutim voćem poput manga, ananasa ili kombinacije oboje. Također možete zamijeniti limunadu za limeadu ili sok od naranče, ili čak dodati malo prošeka u mješavinu.
A kad smo već kod prošeka... zamislite osvježavajući koktel koji uključuje kuglicu granite na dnu flaute šampanjca, prelivenu hladnim mjehurićima. Sada bi to stvarno pogodilo kada vrijeme postane vruće.
Prije nego krenete, pogledajte neke od njih Giadini najbolji recepti za tjesteninu ispod:
