Tikvica jedno je od najsvestranijih povrća. Možete ga jesti kao međuobrok ili kao predjelo, a možete ih ušuljati u bilo koji obrok, od tjestenina do palenta. I upravo tijekom ovih ljetnih mjeseci volimo eksperimentirati s tikvicama - ipak je sezona tikvica. Prvi recept koji pravimo? Ina Garten's Parmezan pesto štapići od tikvica, grickalica puna začinskog bilja, izuzetnog okusa koju svatko može napraviti.
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možemo dobiti malu proviziju od prodaje.
"Uvijek tražim nove načine da pojačam okus priloga", kaže Garten u epizodi Bosonoga kontesa. “Za ove štapiće od tikvica s parmezanom koristim svježe začinsko bilje i stvarno pojačavaju glasnoću.”
Sastojci zbog kojih Gartenovi štapići od tikvica s parmezanom zaista zablistaju su peršin i pesto – ili ono što Garten opisuje kao “dobar pesto iz trgovine.”
Za početak pomiješajte svoj pesto s malo maslinovog ulja i ostavite sa strane. Zatim napravite smjesu za panko, uključujući peršin, češnjak, parmezan, malo pahuljica crvene paprike za toplinu, sol, papar i maslinovo ulje.
Zatim, vrijeme je da premažete koplja od tikvica. Počnite s mješavinom pesta, a zatim prekrijte smjesom od mrvica. Pecite oko 30 minuta, pospite morskom soli i poslužite!
“Napravio sam ovo i sada su ovisnost i ovaj će pesto biti na svakom povrću koje nađem!” piše jedan gledatelj Barefoot Contessa. I ne možemo čekati da sami napravimo ovaj recept.
Cijeli recept za Gartenove štapiće od tikvica s parmezanom potražite na Mreža hrane.
Prije nego krenete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
