Čokolada i maslac od kikirikija u desertu? Jednostavno ne možete pogriješiti. To je klasična kombinacija okusa i ona koja Ina Garten zna jako dobro. Jedan od Ina Garten's većina popularni deserti je njezina čokoladna kuglica maslaca od kikirikija. A na pravi Garten način, tako ih je jednostavno napraviti - i još lakše pojesti.
“Ove kolačići zapravo su nevjerojatni”, kaže Garten u epizodi Bosonoga kontesa. „Oni su poput ovih velikih brežuljaka i punjeni su komadićima čokolade i maslacem od kikirikija, pekanima i orasima. Tako su dobri.”
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Ono što Gartenov recept za čokoladnu kuglicu maslaca od kikirikija čini tako jedinstvenim je to što ne kombinira samo dva od gotovo svačiji omiljeni okusi, ali recept također zahtijeva malo instant espresso praha (Garten preporučuje
Medaglia D’Oro).“To [espresso prah] stvarno donosi čokoladu,” kaže Garten.
Vanilija također donosi čokoladu, i Garten-ovo mjesto je Nielsen-Massey vanilija.
Slika: Sur La Table.
Da biste napravili kuglice, počet ćete otopiti maslac, čokoladne komadiće i nezaslađenu čokoladu. Dok se to ohladi, umutite jaja, espresso prah i vaniliju, a zatim smjesu šećera i čokolade. Umiješajte čokoladnu smjesu u smjesu brašna, praška za pecivo i soli. Zatim ćete u čokoladnu smjesu umiješati smjesu čokolade i maslaca od kikirikija i orašastih plodova. Na kraju stavite na tepsiju i pecite!
Pogledajte Gartenov recept za čokoladne kuglice maslaca od kikirikija Mreža hrane.
“Nikad ništa nije gore s maslacem od kikirikija, zar ne?” Tako je, Ina Garten. Maslac od kikirikija sve, molim.
Prije nego krenete, pogledajte ove Ideje za blagdanske poklone koje je odobrila Ina Garten:
