Pop kviz: Koliko ste staklenki salse kupili tijekom godina u potrazi za savršenom ravnotežom povrća i topline? To smo mislili. Kada je u pitanju pronalaženje savršena salsa iz trgovine, borba je stvarna. Zato smo maknuli nagađanja i sastavili ovaj popis najboljih salsa kupljenih u trgovini. Bez obzira volite li ih jesti s čipsom, koristiti ih umjesto preljeva na salati ili ih prelijevati na svoj omiljeni Tex-Mex inspiriran moderna tepsija, postoji marka salse (ili tri) na ovom popisu za vas.
A budući da znamo da postoji više od jednog načina da volite salsu, uključili smo različite stilove salse i razine topline kako bismo zadovoljili svako nepce. Naš rang se temelji na kombinaciji osobnog iskustva, online recenzija i preporuka.
La Victoria Suprema Salsa
Glavna tvrdnja o slavi La Victoria Supreme je da je bez luka, savršena za one s alergijama ili averzijama koji još uvijek žele probati salsu. Štoviše, njegov svježi okus znači da će nadopuniti razna jela. Čak bi i srednja vatra mogla biti malo blaga za one koji vole malo začina, ali je baš za svatko tko je osjetljiv na začine ili kao način za korištenje svijetle, sunčane arome rajčice da se suprotstavi previše začinjenom tacou meso.
La Victoria Suprema salsa u srednjem obliku (24 unce), 5,09 USD po Amazon
Goya blaga Salsa Pico de Gallo
Od provjerenog meksičkog brenda Goya dolazi zabavan salsa-pico hibrid. Ako niste ljubitelj salse s vodenastom osnovom, ovo nije za vas, ali se uglavnom smatra odličnom salsom za kuhanje. Umjesto da ga koristite kao umak, upotrijebite ga za kuhanje čilija ili kao tekućinu za kuhanje mesa u vašem sporom kuhaču ili ga pomiješajte s macinom i sirom i zapečenom mljevenom govedinom.
Goya Mild Salsa Pico de Gallo u blagom obliku (17,6 unci), 4,95 USD u MexGrocer.com
Gringo zelene planine
Ovaj brend je upravo ono što zvuči: salsa za gringo od gringosa. Iako bi to moglo zvučati kao bogohuljenje, Green Mountain Gringo ima jedinstven profil okusa zbog kojeg ga mnogi vole. Okus mu je svijetao, sunčan i sladak bez dodanog šećera koji mnogi brendovi koriste za dobivanje svježeg okusa rajčice – ali zapravo nema puno začina, pa ako je to ono što tražite, odaberite drugu marku s ovog popisa ili budite spremni dodati nešto jalapeños.
Green Mountain Gringo (16 unci) u srednjem obliku, 3,98 USD po Walmart
Tržišna ostava zrnasta salsa
Marka Targetove trgovine, Market Pantry, proizvodi jednu od najboljih ekonomičnih salsa. Izvrsna je opcija za izbirljive osobe, jer nema puno začina, nije preslatka i nije preslana. Jedan komentator je predložio da oni koji vole začin mogu samo umiješati malo cayennea kako bi pojačali razinu topline, a možete dodati i prstohvat šećera ili soli za one koji tako vole. Ipak, postoji jasan okus luka, pa ako netko od vaših izbirljivih jedača ne voli luk, držite se La Victoria.
Market Pantry Chunky Salsa u blagoj količini (24 unce), 2,09 USD po Cilj
Tostitos zdepasta salsa
Tostitos je glavni konkurent “generičkih” marki dostupnih posvuda. A to nije nužno loše (osim ako to nije ono što tražite). Njegov zrnasti stil je gust, dok mnoge slične marke nemaju ništa osim komada utopljenih u sok od rajčice, a okus je upravo pravi balans topline i kiselosti. Ovu će salsu neki voljeti, posebno oni manje avanturističkog nepca, a za sve ostale je bolja nego jednostavno neuvredljiva.
Tostitos Chunky Salsa u blagoj formi (15,5 unci), 3,28 USD po Amazon
Xochitl kamena salsa
Xochitl Stone Ground Salsa dobila je oduševljene kritike od Taste of Home, i to s pravom. Lagano je zadimljen i iznimnog okusa. Također je pomalo začinjena u usporedbi s drugim blagim salsama, pa imajte to na umu pri odabiru. Jedina zamjerka testera Taste of Home bila je da je to bila konzistencija gazpacha (što nije svima smetalo). Međutim, budući da je to bio slijepi test okusa, nisu imali koristi od toga da su vidjeli da je označeno “molcajete-style” (izrađen u kamenom žbuku i tučkom), što bi pri uporabi cijelih rajčica moglo objasniti tekstura. Ali većina ljudi će vjerojatno dati teksturu proći na temelju okusa.
Xochitl kamena mljevena salsa u blagom obliku (15 unci), 5,24 USD po Amazon
365 Everyday Value Hatch Chile Salsa
Većina Amazonovih salsa 365 Every Day Value dobiva dobre kritike, ali njihova Hatch chile salsa je jedna od najbolje recenziranih. Hatch chiles slađi je od većine paprika koje se koriste u salsi, ali ipak donose malo topline.
365 Everyday Value Hatch Chile Salsa u srednjoj (16 unci), 2,99 USD u Amazon
Herdez Salsa Verde
Salsa verde, što doslovno znači "zeleni umak", radi se s rajčicama umjesto rajčica. Dok tomatillo znači "mala rajčica", oni uopće nisu rajčice. Imaju okus poput rajčice i limuna, što znači da nisu slatki kao rajčica i kiseliji. Ova salsa verde iz Herdeza je glavna namirnica u mnogim dijelovima jugozapada i u Meksiku zbog svog ugodnog okusa, ukupne ravnoteže i nenametljive topline. Nije rijetkost da je verdes tanji od rojas (“crvene”, zvane salsa na bazi rajčice), pa ako ga poslužujete na zabavi, pobrinite se da svaki gost ima svoj ramekin za kontrolu prolijevanja. Također se pravi ukusna enchilada od piletine ili tamale umak u prstohvatu.
Herdez Salsa Verde u blagom obliku (16 unci), 3,95 USD po MexGrocer.com
Frontera gurmanska meksička salsa od duplo pečenih rajčica
Pečena salsa može biti miješana vrećica. Mnogi od njih su zapravo samo napunjeni kimom i čilijem u prahu kako bi oponašali dimljeni okus pravilno pečenih rajčica i povrća. Ovu ponudu Ricka Baylessa, šefa kuhinje vlasnika restorana Frontera (među ostalim objektima inspiriranim Meksikom), pokreću zakonite dvostruko pečene rajčice i začinjene lukom i jalapeñom. Kupite pojedinačnu staklenku ili nabavite višestruko pakiranje na Amazonu.
Frontera dvostruko pečena gurmanska meksička salsa od rajčice u srednjem obliku (16 unci), 3,99 USD po cijeni Cilj
Frontera dvostruko pečena gurmanska meksička salsa od rajčice u srednjem obliku (pakiranje od šest staklenki od 16 unci), 33,57 USD po cijeni Amazon
Juliova salsa
Julio's (ne treba ga miješati s lancem restorana Uncle Julio's) definicija je "salse u restoranskom stilu tex-mexa". Okus je dobro izbalansiran, a tekstura nije ni pregusta ni prerijetka. Dolazi u blagom i vrućem obliku, ali budite upozoreni: "blagi" bi mogao biti bliži srednjim oznakama nekih marki, a dok je vrući nije tako užaren kao neki od brendova koji s ponosom nude okrutne i neobične začine za samomučenje, ima više od malog udarac nogom. Ova kultna omiljena teksaška salsa nije tako široko dostupna u cijeloj zemlji kao neke druge na ovoj popis može biti, ali ga možete preuzeti na mreži (obično samo ako ste spremni posvetiti se većem narudžba). Ako tražite u svojoj trgovini mješovitom robom, ne zaboravite provjeriti odjeljak hladnjaka, jer oni prodaju i salsu u teglama i salsu u kacama koje moraju ostati u hladnjaku čak i prije otvaranja.
Julio's salsa (12 blagih, 12 vrućih ili šest od svake), 33 USD po Julija
