Oblozi od zelene salate od škampa na žaru čine zabavnu večeru s hranom za prste – SheKnows

Pomiješajte škampe začinjenim začinima, pecite na roštilju i poslužite u svježim i hrskavim omotima od zelene salate. Prelijte s daškom salse i imat ćete nevjerojatan svježi obrok. Smanjit ćete unos ugljikohidrata korištenjem zelene salate umjesto tradicionalnih sendviča.

Vezana priča. Toskanska piletina s limunom Ina Garten savršena je za proslavu Dana očeva s roštilja na otvorenom

Uz ovaj recept podignite svoju večeru s škampima na novu razinu zabave i okusa. Mariniranje škampa u začinjenoj mješavini citrusa daje im okus u kojem ćete uživati. Salsa s kojom se poslužuje svježa je i pomalo začinjena sama po sebi, a dobro se slaže sa škampima.

Jedan od zabavnih dijelova ovog obroka? Koristila sam velike, zelene listove salate kao omot, što je osvježavajuća opcija. Malo ćete smanjiti ugljikohidrate u ovom jelu i automatski dodati u svoju porciju povrća.

Pikantni oblozi za kebab od škampi na žaru sa receptom za kukuruznu salsu

Savršeno za tople mjesece, ovo jelo od škampa oduševljava. Poslužite s omiljenim čipsom sa strane i omiljenim pićima za zabavan obrok.

Poslužuje 4-6

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 45 minuta | Vrijeme kuhanja: 8 minuta | Ukupno vrijeme: 58 minuta

Sastojci:

Za salsu

• 1 (15 unci) limenke rajčice narezane na kockice
• 2 žlice soka od limete
• 2/3 šalice kukuruza
• 1 jalapeño, uklonjene sjemenke i opna, sitno narezan na kockice
• 1/4 šalice bijelog luka, narezanog na kockice
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 3-4 crtice ljutog umaka, po ukusu
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1 žlica svježeg lišća cilantra, natrganog

Za škampe

• 1 funta prethodno kuhanih velikih škampa (odmrznutih, ako su smrznuti), uklonjeni repovi
• 1/4 šalice soka od limete
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 2-3 crtice ljutog umaka, po ukusu
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 5-6 velikih listova zelene salate, cijelih
• Svježi cilantro, za ukras

Upute:

Za salsu

1. Pomiješajte sve sastojke, i dobro promiješajte. Kušajte, a začine prilagodite ukusu.
2. Ostavite u hladnjaku do posluživanja.

Za škampe

1. U zdjelu dodajte sok od limete, maslinovo ulje, češnjak, ljuti umak, sol, pahuljice crvene paprike i crni papar. Pomiješajte da se sjedini.
2. Dodajte škampe u veliku vrećicu s patentnim zatvaračem. Prelijte škampe mješavinom soka limete i zatvorite vrećicu.
3. Rukama umasirajte marinadu preko škampa, a vrećicu položite ravno. Ostavite u hladnjaku oko 45 minuta.
4. Izvadite škampe iz vrećice, a marinadu bacite. Nanesite škampe na ražnjiće i pecite na srednje jakoj vatri 3 do 4 minute po strani.
5. Dodajte 4 do 6 škampa u svaki list zelene salate, poslužite uz salsu i ukrasite svježim listovima cilantra.

Za mnoštvo sjajnih recepata, poput našeg Ja stranica na Facebooku.

Više recepata za škampe

Farfalle s kremastim umakom od plavog sira, škampima i šparogama
Škampi zapeći s pankom od limuna i čilija
Sirni škampi i griz