Ako ste nešto poput nas, ovo je vaša velika sezona kuhanja. Izbacili smo se pečenja, kolačići, srdačan juhe i variva – u osnovi sve najugodnije i najsloženije hrane koje možemo zamisliti. Ali ponekad je jednostavno najbolje. To je osobito istinito ujutro, kada još niste popili kavu i ne želite započeti dan s sudoperom punim posuđa. Jamie Oliver čini se da se slaže. On upravo podijeljeno recept za njegov super-svilenkasti omlet od 45 sekundi, a sve što stvarno trebate za njega je neljepljiva tava i zdjelu u kojoj ćete razmutiti jaja.
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Jamie Oliver (@jamieoliver)
Recept je više od zbroja njegovih dijelova – u osnovi, sve se svodi na tehniku.
Neljepljiva tava je zagrijana dok Oliver tuče jaja. Ne dodaje sol, papar, mlijeko ili vodu - to su samo jaja.
Zatim u zagrijanu tavu doda malo ulja i ulije jaja, vrteći posudu da premaže dno. Na jaja dodaje svježe naribani cheddar sir i kuha ih oko 45 sekundi, a zatim lagano umota omlet oko otopljenog sira. Sir je dovoljno slan da služi kao začin za cijelo jelo.
Oliver omlet servira preko tosta, a kad ga zareže, vidi se da je nadjev baršunasto gladak i topljen.
Ključ recepta je prethodno zagrijati tavu. Želite da se jaja gotovo odmah skuhaju. Za to također želite koristiti neljepljivu tavu, tako da jaja glatko klize van na kraju. Oliver u svom videu koristi tavu koja užasno sliči ovo T-fal posuđe.
Korištenje neljepljivog materijala također znači da je čišćenje jednostavno. To je gotovo sve što želite od recepta za doručak. Slana je, topla i zadovoljavajuća, ali ne oduzima dragocjeno vrijeme niti pravi nered u kuhinji. Znamo što ćemo doručkovati dan nakon Dana zahvalnosti!
Prije nego krenete, pogledajte ove Ideje za blagdanske poklone koje je odobrila Ina Garten:
