U riječima od Chrissy Teigen, „Što je bolje od a kolač od bjelanaca? Divovski meringue, da! I nema boljeg vremena za kuhanje ovog laganog i prozračnog deserta – točnije Teigenove Berry Pavlove – nego Uskrsni vikend.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Preliven svježim šlagom i asortimanom živopisnog bobičastog voća, Teigenova Berry Pavlova je oblak voćnog, žvakaćeg, hrskavog savršenstva. A najbolji dio? Iznenađujuće je brzo i jednostavno za napraviti.
“Savršeno je pav-ljupka. Osim toga, zapravo ga je vrlo lako sastaviti, što ga čini idealnim za lagani, ali impresivni uskršnji desert”, piše Teigen.
Da biste napravili Teigenov divovski beze, trebat će vam samo nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući šećer, kukuruzni škrob, bjelanjke, limune i sol. Za kremu i preljev, međutim, morat ćete pokupiti razne svježe bobičasto voće i masno vrhnje iz trgovine. Sada dolazi zabavni dio. Da bi vam život bio još lakši, trebat će vam i samostojeći mikser; a ako ga već nemate i ne želite potrošiti stotine dolara na njega, Dash se prodaje divno,
pristupačne uključeni mikseri Amazon za manje od 45 dolara.
Slika: Amazon.
OK, sad krenimo s pečenjem.
Za početak ćete umutiti šećer i kukuruzni škrob te sjediniti bjelanjke i sol u mikseru. Dodajte mješavinu šećera i kukuruznog škroba, a zatim ocat. Smjesu izlijte na pek papir na tepsiju i pecite 40 do 45 minuta dok meringue ne postane lagano zlatne boje i ne razvije mekanu ljusku. Isključite pećnicu, lagano otvorite vrata pećnice drvenom žlicom i ostavite da odstoji oko sat vremena dok se meringue ne stvrdne.
Dok je u pećnici, pospite bobičasto voće sa šećerom i limunovom koricom, umutite vrhnje, a zatim, nakon što izvadite pavlovu iz pećnice i pek papir, premažite vrhnjem i bobičasto voće.
Vidjeti? Potpuno izvedivo - i vaša će vas obitelj voljeti zbog toga ovog Uskrsa.
Cijeli recept Berry Pavlova nabavite na Žudnja Chrissy Teigen.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
