Kombucha - fermentirani čaj - vrlo je specifičan (neki bi rekli stečeni) okus koji volite ili mrzite. Postoje tvrdnje s kojima dolazi cijela hrpa zdravstvenih dobrobiti - više o njima kasnije - ali zbog sadržaja alkohola, možda nije sjajno za određene skupine, poput djece. Ali što je s trudnicama? SheKnows je razgovarala s nekoliko liječnika kako bi ih ispitali je li sigurno piti ovaj trendovski napitak tijekom trudnoće.
Što je kombucha?
U slučaju da niste upoznati s pićem, kombucha je gazirano i blago kiselo piće napravljeno od zelene ili crne boje čaja, šećera i guste mutne mase zvane "scoby" - posebna mješavina bakterija i kvasca, dr. William Li, autor Jedite da biste pobijedili bolest: nova znanost o tome kako se vaše tijelo može izliječiti objašnjava. "Kombinacija ovih sastojaka dovodi do fermentacije i stvaranja octene kiseline, alkohola i plina", kaže on za SheKnows.
Prema Dr. Tarek Hassanein iz GI i centara za jetru u južnoj Kaliforniji, kombucha dolazi s mnogo navodnih zdravstvenih tvrdnji - sve od snižavanje krvnog tlaka i kolesterola, poboljšanje imunološkog sustava, kao i probavnog sustava i jetre funkcije. Međutim, nema podataka iz istraživanja na ljudima koji bi potvrdili takve tvrdnje, kaže SheKnows.
Je li kombucha sigurna tijekom trudnoća?
Ukratko, najsigurnije je izbjegavati piti kombuču tijekom trudnoće. Tri od četiri liječnika s kojima smo razgovarali za ovaj članak rekli su da trudnice uopće ne smiju piti kombuhu. Četvrta, dr. Kristine Gedroic, ravnateljica The Gedroic Medical Institute u Morristownu, NJ, i autorica Nacija lošeg zdravlja, kaže da, iako se može sigurno konzumirati tijekom trudnoće, ona samo svojim trudnicama preporučuje kombuchu komercijalnog razreda. "Iako je kombucha za domaće pivo danas popularna, vrste i razine bakterija se ne mogu pratiti zbog nedostatka pasterizacije, pa to nije sigurno tijekom trudnoće", kaže ona za SheKnows.
Pa zašto biste htjeli izbjegavati kombuču tijekom trudnoće? Prema Li, ne postoje istraživanja koja pokazuju sigurnu dozu kombuche tijekom trudnoće, pa je najsigurnije samo se držati podalje od nje. Navodi i sadržaj alkohola - i mogućnost oštećenja fetusa - kao razlog za preskakanje pića.
Slično, dr. Felice Gersh, OB/GYN, osnivač/direktor Integrative Medical Group of Irvine, u Irvineu, CA i autorPCOS SOS: spas ginekologa za prirodan povratak vaših ritmova, hormona i sreće, pokazuje na studija iz 2014 koji je otkrio da ljudi koji doje ili su trudni ne smiju piti kombuču.
I ne samo to, već Gersh kaže da je bilo nekoliko izvještaja o ljudima koji su naštetili pijući kombuču. "Ova izvješća uključuju trovanje olovom uzrokovano ispiranjem olova sadržanog u keramičkim posudama, a ispiranje izazvano samim čajem od kombuhe", kaže ona za SheKnows. “Ostala izvješća o kombuhi [sastoje se] od mučnine i povraćanja, alergijskih reakcija te boli u glavi i vratu. Drugi izvještaji govore o ljudima oboljelim od kombuhe kontaminirane štetnim bakterijama i toksinima, te o ljudima koji pate od bubrežnih oštećenja zbog acidoze koju je izazvala kombucha. Iako su svi ti izvještaji bili vrlo mali, ne mogu se zanemariti - osobito u trudnoći. ”
Na kraju, Gerš citira studija iz 2018 koji je otkrio da kombucha potencijalno može sadržavati ili potaknuti stvaranje heparina - opasnog razrjeđivača krvi i snažnog antikoagulansa. "To bi predstavljalo potencijalnu prijetnju životu ako je prisutno u vrijeme isporuke", objašnjava ona.
Zaključak: stavite kombuču u istoj kategoriji kao i meki sir i sushi, te ga izbjegavati tijekom trudnoće. I kao i uvijek, kad ste u nedoumici, pitajte svog liječnika što je sigurno i nesigurno konzumirati dok očekujete.
