Recept za večeru u tavi od svinjetine, jabuke i brokule - SheKnows

Osjećam da svatko može cijeniti obrok u jednoj tavi, ali kad stavite jabuke, jabukovaču i svinjetinu zajedno, kao da vam jesen eksplodira u ustima za stolom za jelo, a taj obrok iz jedne tave upravo je dobio još bolje.

Povezana priča. Giada De Laurentiis svojim ljetnim hamburgerima daje talijanski zaokret i zalijeva nam usta

Trik za laganu večeru sa tavanicom u tavi je pronaći tanki rez bez kostiju. Savršeno će se skuhati zajedno s ostalim sastojcima u tavi, za razliku od toga da je predebela ili s velikom košću to, što bi zahtijevalo dodatno vrijeme kuhanja i planiranje kako ne biste završili s nedovoljno pečenim mesom i prepečenim povrće.

Dvadeset minuta, malo pečenja, rezanja i sjeckanja, a ovo može biti na vašem stolu za večeru.

Recept za jabukovaču s jabukama i brokulom na žaru

Ovo 20-minutno jelo od svinjetine, jabuka i brokule u jednoj tavi savršeno je jesen za jesen. Brzo, jednostavno, puno okusa i, najbolje od svega, samo jedna posuda za čišćenje.

Služi 4

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta

Sastojci:

• 1-1/4 kilograma svinjskih kotleta tanko narezanih, bez kostiju
• Sol i papar
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica korijandera
• 1/2 žličice muškatnog oraščića
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 1/2 žutog luka, narezanog na ploške
• 1 velika glavica brokule, uklonjena stabljika, slomljena na cvjetove
• 1 velika jabuka, tanko narezana
• 3/4 šalice jabukovače
• Nasjeckana svježa kadulja za ukrašavanje

Upute:

1. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje.
2. Svinjske kotlete začinite s obje strane solju, paprom, cimetom, korijanderom i muškatnim oraščićem.
3. Svinjske kotlete stavite u tavu i pecite 2 minute sa svake strane dok ne porumene.
4. Svinjske kotlete premjestite u jelo i ostavite sa strane.
5. Dodajte maslac u tavu i smanjite vatru na srednju.
6. Kad se maslac otopi, dodajte luk i kuhajte oko 2 minute dok ne omekša.
7. Dodajte jabuke i brokulu i kuhajte 5 minuta.
8. Dodajte jabukovaču, gurnite svinjske kotlete natrag u tavu zajedno s nakupljenim sokom iz jelo i kuhajte dok se svinjetina ne skuha i jabukovača smanji, još oko 5 minuta.
9. Ukrasite svježom kaduljom i poslužite.

Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod:

Verzija ovog članka izvorno je objavljena u listopadu 2014.