Ako vaša novogodišnja odluka uključuje jesti više voća i povrća, imate sreće, jer Jelly Belly je počeo s proizvodnjom organskog žele zrna — a organski slatkiši jesu praktički isto što i pravo voće, zar ne? Pogledaj se, donosiš zdrave izbore!
Šalimo se naravno.
Nažalost, jesti organski žele je definitivno ne isto kao da jedete pravo voće, a organski slatkiši su nedvojbeno loši za vas. Još uvijek ima puno više šećera nego što vaše tijelo želi odjednom, i unatoč "prirodnim" okusima i bojama, nema nikakve - apsolutno ljepote - nutritivne prednosti. Ništa od vitamina, niti od vlakana, niti od minerala koje dobivate jedući stvari koje su rasle u zemlji.
Više:Kupnja organskih proizvoda uz proračun
Ovo za vas nije vijest. znam da nije. Svi vidimo kroz tu aureolu organskog zdravlja i sumnjam da bi mnogi od nas svojoj djeci dali vrećicu organskog žele u zrnu i osjećali se kao da je to gotovo isto kao da bi im dali jabuku. U najboljem slučaju, organski slatkiši su samo manje loši za vas, jer su negdje u nastavku imali manje kontakta s kemijskim gnojivima i pesticidima.
Više:10 ideja za organske grickalice za obitelj
Dakle, ako to neće imati veliki utjecaj na vaše zdravlje, zašto bi nas bilo briga hoće li slatkiši biti organski? Ne zbog samih slatkiša, jasno. Trebali bismo se brinuti jer bi to moglo dovesti do nižih cijena organske hrane - kao u hrana hrana.
Stvar je u tome da se ne šale kada kažu da je puno izazova u dobivanju certificiranog organskog proizvoda. To je jedan od glavnih razloga zašto je organska hrana tako skupa. Bez da postanete previše dosadni, kad god stvarate novo tržište, morate stvoriti infrastrukturu koja ga podržava, što može značiti sve, od novih lanaca opskrbe do novih objekata do cjenkanja za prostor na policama do — hej, hoćeš li kliknuti daleko? Ostani sa mnom ovdje.
Dakle, što više tvrtki ulazi u organsku proizvodnju, ona postaje veća, to se gradi više infrastrukture, a proizvodnja je jeftinija.
Sada se nadamo da će to značiti da će tvrtke na kraju prenijeti uštede na nas. Trenutno se organska hrana tretira kao vrhunski proizvod, zbog čega to prije svega rade tvrtke poput Jelly Belly. “Oh, platit će više za to! Cha-ching!”
Više:Vaš kviz osobnosti žele bean
U nekom trenutku morat ćemo biti, kao, „Dečki, organsko je tu oduvijek i znamo da nije tako skupo da više radite, pa nam prestanite toliko naplaćivati.” Zapravo, to bismo trebali reći sada - velikim tvrtkama, u svakom slučaju.
Još jedan razlog zašto je ovo dobra vijest je da ako čak i tvrtke koje se bave slatkišima žele sudjelovati u igri organske hrane, to pokazuje koliko ona postaje važna. Tržište je u porastu, što znači da svake godine imamo sve više mogućnosti za organsku hranu - umjesto da moramo ići u dućan s hranom ili u onaj čudni kutak supermarketa.
Možda jednog dana sve proći će organski, a sve će to postati sporno. S obzirom da su čak i žele u zrnu organski, gotovo se osjećam kao da je to moguće. Možemo sanjati, zar ne?
