Ako vam ostane malo svinjetine i povrće ili dva, wok može sve ove sastojke pretvoriti u ukusnu večeru u trenu.
Vezana priča. Tajlandski losos s čilijem Rachael Ray dobiva svoj okus iz ovog iznenađujućeg dodatka
Prženje je jedna od najjednostavnijih stvari kada je u pitanju večera. Kad god sam u nedoumici što napraviti ili imam vrlo malo vremena za napraviti zdrav, zasitan obrok, okrećem se svom woku. To je vjerojatno najkorištenija tava koju imam u svom ormariću jer je sve što mi treba da napravim fini obrok; pa to, protein, povrće ili dva, moj omiljeni soja umak i malo riže. To je stvarno tako jednostavno. Još bolje, ovaj divni obrok može biti spreman za stol za oko 20 minuta.
Pržena svinjetina
Sastojci
- 2 šalice riže
- 3 svinjska kotleta bez kosti, izrezana na komade od 1 inča
- 1 žlica sezamovog ulja
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica đumbira, naribanog
- 2 cvijeta brokule, nasjeckana
- 2 šalice nasjeckanog kupusa
- 2 žlice slatkog soja sosa
Upute
- Pripremite rižu prema uputama na pakiranju.
- Dok se riža kuha, zagrijte ulje u woku na srednje jakoj vatri. Dodajte svinjetinu i kuhajte tri do četiri minute. Dodajte češnjak, đumbir, brokulu i kupus i kuhajte još minutu. Dodajte soja sos, stavite da se premaže i kuhajte dok se ne zagrije.
- Na svaki tanjur žlicom izlijte kuhanu rižu, preko nje prelijte prženu svinjsku smjesu i poslužite.
Ostali recepti za prženje
Pržite škampi s cimetom i kokosom
Pržite pileći špageti
Povrće Tofy prženje
