Kako se približavamo danu zahvalnosti, Božiću i svim ostalim nadolazećim blagdanima na kojima biste mogli biti Razvijajući svoje vještine hostinga ove blagdanske sezone, možda ćete imati jedno vrlo hitno pitanje um: Što ću, dovraga, služiti? Ali ne brinite jer smo pronašli upravo predjelo koje će impresionirati vaše goste cijele jeseni i zime: Ina GartenPečena salata od butternut tikve.
"Ovo je vrsta salate koju možete pronaći u klasičnom bistrou u Francuskoj - ali s pojačanim volumenom", kaže Garten u svojoj emisiji Food Network, Bosonoga kontesa. “Ima hladnu rikulu, toplu tikvu od maslaca i kišu od javora. Tako je ukusno.”
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Da biste napravili Gartenovu pečenu salatu od butternut squash salata s toplim vinaigretteom od jabukovače, morat ćete prikupiti nekoliko osnovnih alata za kuhanje, uključujući
lim tepsiju (za pečenje tikve), a mali lonac (za pravljenje vinaigreta od jabukovače), i a velika zdjela za salatu (za miješanje i posluživanje salate). Zaista, to je to!A i napraviti ovu salatu je jednostavno.
Jednostavno narežite oko 1 funtu tikvice od maslaca na komade od 3/4 inča; prelijte s par žlica maslinovog ulja, javorovog sirupa, soli i papra; i pecite oko 15 minuta. Dok se to peče, napravite svoj vinaigrette kuhanjem jabučnog jabukovača, octa i plićaka na srednje jakoj vatri. Sada je vrijeme za miješanje! Pečenu tikvu, orahe i parmezan stavite u zdjelu za salatu, dodajte svoj vinaigrette — i poslužite!
Cijeli recept potražite na Bosonoga kontesa.
Prije nego krenete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
