Jeste li znali da je danas Nacionalni dan senfa? Čini se da za gotovo sve postoji "nacionalni" dan. Proslavite ovu izradu domaći senf.
Jeste li znali da je danas Nacionalni dan senfa? Čini se da za gotovo sve postoji "nacionalni" dan. Proslavite ovu izradu domaći senf.
Glavni sastojak senfa su sjemenke gorušice. Možete ih skupiti iz biljke gorušice koja cvjeta u svom vrtu ili ih kupiti na internetu ili u trgovini. Osim senfa, trebat će vam voda, limunov sok, brašno, šećer, sol, češnjak i kurkuma. Ako želite napraviti specijalitet senfa, možete dodati i med, ocat, bijelo vino ili pivo.
Počnite s dodavanjem nekoliko žlica sok od limuna za oko jedne šalice vode. Zatim dodajte oko 6 žlica sjemenki gorušice. Ostavite smjesu da odstoji preko noći, a zatim stavite smjesu proces za hranur. Dodajte 1/2 šalice brašna, nekoliko režnjeva češnjaka i po jednu žlicu soli, šećera u prahu i kurkume. Miksajte kuhačom dok se sve dobro ne izmiješa, otprilike tri minute. Dodajte sve dodatne sastojke, kao što su med, ocat ili pivo i miješajte dok se ne uklope.
Uživajte u svojoj domaćoj senf i nacionalnom danu senfa!
