Kad čujete riječ "slaviti", odlutaju li vam misli prema: "Hmmm, pitam se koja će se hrana posluživati na svečanostima?" Znam da moj ima! To je dio smisla Dana hrane - razmišljati o hrani i "jesti pravu, Ameriko!"
Bez obzira tko ste ili odakle dolazite, dijelite zajedničku vezu s ljudima širom zemlje koje nikada prije niste sreli. Studenti i radnici, mladi i stari, stanovnici gradova ili predgrađa, svima nam je potrebna hrana da bismo preživjeli i napredovali.
Dan hrane 2011. određen je kao dan za pomoć ljudima da postanu svjesni hrane — sigurne, zdrave i pristupačne hrane. Drugim riječima, šalje poruku da je "vrijeme je da se jede pravo, Ameriko!" The Centar za znanost od javnog interesa (CSPI) organizira ovaj događaj i također čini poticaj za podršku održivoj, humanoj poljoprivredi i uvjetima poštene trgovine. Organizacija je neprofitna nadzorna skupina koja se bori za označavanje hrane, bolju prehranu i sigurniju hranu.
Budite stvarni!
Pravi obroci su izgrađeni na ili oko cjelovitih žitarica, povrća i voća. Kuhaju se kod kuće i okupljaju obitelji. Mnogi se ljudi oslanjaju na gotovu hranu i općenito nezdravu hranu za svoje obroke. To bi se moglo činiti kao dobra ideja, ali to znači prerađenu hranu s visokim udjelom soli, šećera i masti, s malo nutritivne vrijednosti. Svi mi s vremena na vrijeme jedemo gotovu hranu ili nezdravu hranu, ali to ne bi trebala biti zamjena za svakodnevne, zdrave obroke.
Nezdrava hrana dovodi do kroničnih bolesti i pretilosti. Kroz napore zajednice diljem zemlje, Food Day se nada da će okupiti ljude kako bi naučili o prednostima zdrave, lokalno uzgojene, organske hrane. Ima li boljeg načina za vas i vašu djecu da saznate više o početku i održavanju zdravog načina prehrane... za cijeli život!
Što je na jelovniku?
Ne samo da je cilj Food Day-a pomoći ljudima da osvijeste zdravu hranu i raditi na transformaciji američke prehrane, već su i prehrambene politike dio plana.
Načela Dana hrane uključuju sljedeće:
- Smanjite bolesti povezane s prehranom promicanjem sigurne, zdrave hrane
- Podržati održiva gospodarstva i ograničiti subvencije na velike agropoduzeće
- Proširite pristup hrani i ublažite glad
- Zaštitite okoliš i životinje reformom tvorničkih farmi
- Promovirajte zdravlje ograničavanjem marketinga bezvrijedne hrane za djecu
- Podržite poštene uvjete za hranu i radnike na farmi
Pridružiti Partneri za Dan hrane koji uključuju poznate kuhare i restorane, velike prehrambene tvrtke, profesionalne udruge i prosječne građane kako bi pomogli u podizanju svijesti u vašoj zajednici.
Kako ćete proslaviti taj dan?
U cijeloj zemlji su na rasporedu tisuće događaja na kojima se govori o našem prehrambenom sustavu i našoj prehrani. Možete se pridružiti jednom u svom području ili možete planirati vlastitu aktivnost. Hoćete li organizirati večeru sa susjedima ili zabavni, edukativni događaj u osnovnoj školi vašeg djeteta, izbor je vaš!
Posjetiti Dan hrane za brojne resurse koji su vam dostupni. Od pomoći u pronalaženju događaja u vašem području do ideja za recepte za Dan hrane 2011. do materijala za školski kurikulum (postoje čak i veze na webinare i konferencijske pozive na kojima možete sjediti), pronaći ćete ono što vam je potrebno za podršku zajednica.
Iako se Dan hrane obilježava 10. 24, to‘stvarno je događaj tijekom cijele godine. Dobra prehrana, dobro zdravlje i dobra politika su nešto što treba slaviti svaki dan!
Pogledajte: Morgan Spurlock govori o Danu hrane
Super Size Me redatelj Morgan Spurlock objašnjava zašto biste trebali sudjelovati na Danu hrane.
Više hrane za razmišljanje
Odgoj zdravih jela
Podučavanje zdravih veličina porcija i prehrane
5 savjeta za zdravu prehranu u pokretu
Zdrava prehrana navike za zaposlene obitelji
Zdravi recepti iz SheKnowsa
