Bilo da ste lakto vegetarijanac, sirovo-hrana bhakta ili jednostavno pokušavate prekinuti svoj toksični odnos s ugljikohidratima, trebat će vam nekoliko trikova da preživite večerajući vani ili izgledajući kao nezahvalni gost na zabavi prijatelja gurmana.
Nikad nije zabavno biti da kupac u restoranu ili da osoba na zabavi koja naruči tanjur kupusa ili gricka mrkvu i izbjegava patku s korom od sezama kao da je bijesna životinja. Ne pokušavate nikome izazvati frku ili više problema, ali konobari i vaš domaćin ne mogu se ne osjećati uvrijeđeno ili dužno donijeti vam nešto što vam više odgovara. U međuvremenu sjedite i poželite da se možete uklopiti u presvlake ili nestati u kupaonici sa svojim humusom i stabljikama celera dok večera ne završi.
To ne mora biti tako. Evo sedam načina na koje još uvijek možete uživati dok večerate vani i provjerite da niste na crnoj listi svih budućih događaja koji uključuju hranu:
1. Ako ste pozvani u nečiji dom, ponudite da ponesete nekoliko jela koja možete pojesti.
Najbolji način da se vaš domaćin osjeća ugodno je da budete iskreni u vezi sa svojim ograničenjima u prehrani. Pobrinite se da on ili ona zna koliko ste zahvalni na pozivu i ponudite mu da pripremite nekoliko priloga ili jelo koje svatko može probati. Dodatni bonus: Skida dio pritiska vašeg domaćina.Više: Kako se pristojno nositi s ograničenjima prehrane tijekom praznika
2. Pročitajte jelovnik online prije nego što napustite kuću. Gotovo svaki restoran danas je prisutan na internetu. Iskoristite tu činjenicu tako da se unaprijed upoznate s jelovnikom, kako vaši gosti ne bi morali čekati 20 minuta dok vi mučite što ćete naručiti.
3. Unaprijed nazovite restoran ili ga e-poštom pitajte o zamjenama. Može biti pomalo neugodno pitati svog konobara može li zamijeniti jednu stavku drugom koja odgovara vašoj prehrani, samo da bi on odmahnuo glavom s "ne" na svako pitanje. Istražite unaprijed kako biste točno znali što su spremni zamijeniti i koje alternative mogu ponuditi.
4. Prepustite se kuharu. Recimo da ste na dijeti bez glutena i da ste se našli u talijanskom restoranu - vaša najgora noćna mora - i niste imali vremena za istraživanje. Umjesto da pitate može li kuhar napraviti zamjene, pitajte može li kuhar predložiti obrok bez glutena koji možete jesti.
Više: 10 stvari koje razumiju samo oni koji jedu bez glutena
5. Ne pričajte o svojoj prehrani. Ne kažem ovo jer se imate čega sramiti - više moći ako preuzimate odgovornost za unos hrane. Ali, smiješna stvar se dogodi kada neki ljudi nauče da ste na dijeti. Oni imaju mišljenja. Ponekad su dosadna ta mišljenja: “Treba ti kruh. Svima je potrebna energija iz kruha.” U redu je svima dati do znanja da ste na određenoj dijeti, ali manje razmišljate o tome zašto naručujete određene artikle, a ne dijelite predjelo s njokima, manje pitanja ćete imati odgovor. Također, nitko se ne želi podsjećati na to koliko kalorija konzumira samo zato što vi niste. Oni samo žele uživati u svom prokletom tiramisuu.
Više: Vaša 'fad dijeta' bez glutena dovodi moje zdravlje u opasnost
6. Budite proaktivni u odabiru restorana. Umjesto da čekate da vam prijatelji daju prijedloge, preuzmite na sebe da odaberete restoran koji zadovoljava vaše potrebe. Kada to činite, uvijek uzmite u obzir mogućnost da vaši suputnici u blagovaonici možda neće biti toliko uzbuđeni morate probati tempeh s chipotle roštilja i pronaći mjesto koje će zadovoljiti njihove želje za hranom, kao dobro.
7. Nemojte praviti scenu. Ovo je očito, zar ne? Ako večerate kod prijatelja, a on ili ona nisu pripremili nešto što odgovara vašim prehrambenim potrebama, budite za zubima – pogotovo ako ste vegetarijanac ili vegan po izboru ili pokušavate smršaviti pet kilograma - i napunite salatu i sve što možete jesti. Nema izgovora da se vaš domaćin osjeća neugodno ili kao da vam mora skuhati novi obrok i požalit ćete što ste napravili pometnju kada se, samo nekoliko sati kasnije, vratite kući grickajući hranu koju ste mogu jesti.
