Hrskavi, karamelizirani i slatki slatkiši od krekera laka su poslastica koju ćete ove godine poželjeti donijeti na svaku blagdansku zabavu.
U vrijeme blagdana postoji veliki pritisak da odjednom postanete zvijezda pekar. No, ne osjećamo se svi kao da vežemo pregaču i pečemo stotine kolačića kad se događa još toliko toga.
Unesite bombone od krekera. To je slatka, slana, kremasta, hrskava blagdanska poslastica koja se skupi u trenu.
Više:Buckeye kora je jednostavan način da popravite maslac od kikirikija i čokoladu
Što je kreker bombon?
Kreker bomboni su fuzija kolačića i slatkiša koja slaji krekere od soli sa brzom karamelom za kuhanje, čokoladnim čipsom i ponekad orašastim plodovima. Rezultat je slana slatka poslastica koja je praktički neodoljiva i koja dopušta mnogo varijacija na temelju vaših osobnih preferencija.
Kako uspijevate?
Srećom, bombone od krekera iznimno je jednostavno napraviti.
- Stavite malo slanih krekera na lim za kolače.
- Otopite zajedno malo maslaca i šećera, prokuhajte, maknite s vatre i prelijte po krekerima.
- Pecite tako dugo dok krekeri ne počnu peći po rubovima (potrebno je samo nekoliko minuta), a zatim posipajte komadićima čokolade.
- Ostavite čips minutu, a zatim ga ravnomjerno rasporedite po sloju toffee -a. Čokoladu možete posuti orašastim plodovima, krupnom morskom soli ili oboje, a zatim staviti pladanj u hladnjak da se stegne.
- Kad se ohladi, razlomite bombone od krekera na komade i pokušajte ih ne pojesti prije nego ih podijelite!
Više:Pretvarajte se da ovi talijanski božićni kolačići nisu napravljeni
Evo nekoliko recepata za početak:
- Klasični kreker bomboni
- Graham kreker toffee
- Toffe kreker od maslaca od čokolade i kikirikija
- Čokoladno-kokosov kreker toffee
- Matzo karamela od kokosa i badema
Čak i bez recepta, bombone od krekera možete prilagoditi gotovo svakom apetitu. Pokušajte koristiti:
- Čips od tamne čokolade i čokoladni probavni keksi umjesto slanih za ostvarenje sna ljubitelja čokolade.
- Čips od bijele čokolade i speculaas kolačići umjesto slanih za slatkiše s krekerom koji ima okus poput ledenog kolačića od medenjaka.
- Prelijte svoje slatkiše krekerom s komadićima bijele čokolade i zdrobljenim bombonama za poslasticu koja je ravno sa sjevernog pola.
Ne bojte se eksperimentirati - za razliku od stvarnog pečenja, gdje morate brinuti o omjerima i vremenu narastanja, slatkiši od krekera su samo okusa.
Više:23 POGREŠKA u božićnom pečenju zbog kojih se poslastice kupljene u trgovini čine dobrom idejom