Čini se prohladno u zraku, mijenja se lišće na drveću i čini se da ne možemo posjetiti nijednu trgovinu a da ne pokupimo nekoliko Dekorativni predmeti za Noć vještica, što znači da mora biti jesen. Jesen se može puno voljeti, ali za nas ništa nije bolje hrana. Naš favorit udobna hrana svima su zajedničke određene stvari. Jednostavni su, umirujući, zagrijavajući i s okusom - obroci koji daju malo okusa, ali vas neće iscrpiti truda da ih skuhate, zagrijat će vas iznutra i da ćete pronaći vremena i vremena opet. Ovaj jednostavan recept za juhu od stracciatelle iz Giada De Laurentiis definitivno odgovara računu - zamislite to kao talijansko jelo s juhom od jaja i avgolemonom.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Tko je spreman za sezonu juha? 🙋♀️ @giadadelaurentiisova Stracciatella tako je umirujuća, utješna i * vrlo * jednostavna za napraviti. "To je ono što bi moja mama napravila za brata, sestru i mene kad smo bili pod nepovoljnim vremenskim uvjetima." Preuzmite #recipe na poveznici profila!
Post objavljen od Giadzy (@thegiadzy) na
Iako nekim jelima s udobnom hranom, poput goveđeg paprikaša ili pečene piletine, mogu biti potrebni sati za pripremu, ova juha (izvorno iz Giadina Italija) sastaje se za manje od pola sata. To je jednostavan, hranjiv obrok koji je savršen za prohladne večeri, bolovanja ili čak doručak, prema De Laurentiisu.
Prvo pripremite juhu. Pileća juha je osnova (iako biste mogli koristiti vegetu da je napravite bez mesa), ali je pojačana timijanom i češnjakom za dodatni okus.
Kad juha zakuha, umiješajte naribani sir Parmigiano-Reggiano dok se ne otopi u tekućini, a zatim promiješajte smjesu kružnim pokretima. Na kraju, ali ne i najmanje važno, jaja koja su se umutila zajedno s krušnim mrvicama ulijevaju se u središte uskovitlane juhe koja se kuha. Izlomite sve veće komade, pa poslužite s ukrasom svježe sjeckanog bosiljka. Ostaje vam topla, slana juha puna hranjivih djelića nježnih kovitlaca jaja i siraste dobrote.
Jelo je izvrstan primjer onoga što neki nazivaju seljačkom hranom. Jelo je to koje uzima skromne sastojke - juhu, jaja, prezle - i pretvara ih u nešto što je više od zbroja njegovih dijelova.
Poslužite uz hrskavi kruh s maslacem i jednostavnu zelenu salatu s preljevom od češnjaka i dobit ćete jednostavan, ali potpuno zadovoljavajući obrok.
Prije nego odete, odjavite se našu galeriju ispod:
