3 zabavna recepta za smokve - SheKnows

instagram viewer

Smokve nisu samo dobro punjene u prerađene smokve Newtonove. Zapravo, ovo jako pogrešno shvaćeno malo voće savršen je dodatak vašoj omiljenoj hrani, poput salata, muffina i džemova.

Pogled odozgo na svježi led od lubenice
Povezana priča. 15 jela od lubenice u kojima ćete htjeti uživati ​​cijelo ljeto
3 zabavna recepta za smokve

Zafrkavajte se s tim!

Smokve nisu samo dobro punjene u prerađene smokve Newtonove. Zapravo, ovo jako pogrešno shvaćeno malo voće savršen je dodatak vašoj omiljenoj hrani, poput salata, muffina i džemova.

Smokve se često zanemaruju i nedovoljno se koriste, prvenstveno zbog kratke sezone i čudnog izgleda. No, nije li vam majka ikada rekla da ne sudite o knjizi prema koricama? Ovo slatko, pomalo mljackavo voće savršen je način da svom tanjuru dodate malo proljeća i ljeta, čak i ako je vani još hladno.

Domaći džem od smokava

Recept za domaći džem od smokava

Prinosi oko 8-10 unci

Sastojci:

  • 1 kilogram svježih bijelih smokava
  • 1/4 šalice bijelog šećera
  • 1/4 šalice smeđeg šećera
  • 1 žličica začina za pitu od bundeve
  • Sok od 1 limuna

Upute:

  1. Smokve nasjeckajte na komade i uklonite sve stabljike. Stavite u lonac srednje veličine sa šećerima, začinom za pitu od bundeve i limunovim sokom.
    click fraud protection
  2. Smjesu zagrijte do vrenja, a zatim smanjite na minimum. Ostavite da se marmelada kuha oko 30 minuta ili dok se ne zgusne i dok se sav šećer ne otopi.
  3. Odmah sipati u sterilnu teglu. Pokrijte i ohladite dok ne budete spremni za upotrebu.
Mafini od smokve, mrkve i oraha

Recept za muffine od smokve, mrkve i oraha

Daje oko 8 divovskih kolačića u pekarskom stilu

Sastojci:

  • 1 šalica višenamjenskog brašna
  • 2 šalice integralnog pšeničnog brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • Malo soli
  • 1 žličica cimeta
  • 1 štapić omekšanog maslaca
  • 2 žlice nezaslađenog jabučnog umaka
  • 1 šalica šećera
  • 1/4 šalice smeđeg šećera
  • 1 žličica vanilije
  • 2 jaja
  • 1-1/2 šalice kiselog vrhnja
  • 2 šalice isjeckane mrkve
  • 3/4 šalice nasjeckanih suhih smokvi
  • 1/2 šalice sjeckanih oraha

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Redajte dvije ogromne kalupe za muffine (kao ova) s velikim omotima (kao ovi).
  2. U velikoj zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet. U drugoj zdjeli električnim mikserom istucite maslac, šećere, umak od jabuka, jaja i vaniliju dok ne postane glatko. Suhim sastojcima dodajte mokre sastojke, dobro promiješajte. Umiješajte kiselo vrhnje, smokve, mrkvu i orahe. Tijesto će biti gusto.
  3. Koristeći kuglicu sladoleda, tijesto izvadite u kalupe, napunivši otprilike 3/4.
  4. Muffine pecite oko 20-25 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnu boju.
Ljetna salata od smokve i grožđa

Recept za ljetnu salatu od smokve i grožđa

Služi 4

Sastojci:

  • 1 šalica zelenog grožđa
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 šalice miješanog zelja salate
  • 4 smokve, narezane
  • 1-1/2 šalice cvjetova brokule
  • 1 srednji slatki luk, narezan
  • 2 žlice soka od limuna
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 žlica rižinog octa
  • Malo soli i papra
  • 1 žlica meda

Kliknite ovdje za upute kako napraviti ovu svježu salatu od smokava >>

Recept za brzi kruh od suhog voća
Recept za cheseball od sušenog voća
Pileća salata sa suhim voćem i kvinojom