Giada de Laurentiis krasi naše televizije od 2003., kada se prvi put pojavila Svakodnevni talijanski. No, čak i nakon studija u Le Cordon Bleuu u Parizu, napisala je pregršt kuharica i pojavila se u vlastitim emisijama i drugi na Food Network -u, pokazalo se da je jedna od najvrjednijih lekcija o kuhanju koju je ikad naučila potekla od nje kći.
Govoreći nedavno na Samitu o samopomoći održanom Stvorite i kultivirajte, De Laurentiis je podijelila neke strahove koje je imala o majčinstvu.
"Mislila sam da ću, kad zatrudnim, završiti karijeru", rekla je. Međutim, „to što sam imao kćer pomoglo mi je prevladati mnoge moje strahove..., poboljšalo je moju karijeru to što sam dobio kćer“.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Objava koju je podijelila Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Jedan od načina na koji je majčinstvo utjecalo na kuharicu? "Naučilo me brže kuhati", rekao je De Laurentiis.
Iskreno, to ima puno smisla. Ponekad kad se sjetim hamburger Helpera i Crock Pot švicarskog odreska napravljenog s paketom začina koje sam jeo odrastajući, moram podsjetiti se da je moja mama radila puno radno vrijeme i da je i dalje pokušavala staviti večeru na stol za četveročlanu obitelj do 17 sati - stvarno nije lako podvig. Brzina je naziv igre kada ste roditelj. De Laurentiis ima drugačiji stil kuhanja (u obrani moje mame bila je zauzeta i bile su to devedesete godine), ali ipak postoji velika razlika između stavljanja brzi tanjur špageta aglio e olio na stolu s malo propržene brokule nego pokušaj pravljenja složene lazanje ili uključenog deserta bez gubite razum jer istovremeno radite na bilješkama za sljedeću epizodu svoje TV emisije i pokušavate zadržati sve umorniju bebu zabavljao.
De Laurentiis je također rekao da ju je kćer natjerala da se vrati svojim korijenima i usredotoči se na talijansku kulturu svoje obitelji, kako bi mogla prenijeti njihovu tradiciju na svoje dijete.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Objava koju je podijelila Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
“Kako se brinete za sebe, brinete o svom djetetu i još uvijek imate karijeru? Ne mora biti jedno ili drugo - rekao je De Laurentiis. Fleksibilnost je ključna - poput bržeg kuhanja! - kao što traži pomoć. "Ne možete to učiniti sami", naglasio je De Laurentiis.
Sljedeći put kad počnem kuhati „brzi večernji obrok“ koji se pretvara u dvosatnu odiseju izlet na Whole Foods i korištenje svakog lonca i tave u ormaru, pokušat ću kanalizirati De Laurentiis. Ako ne uspijem skratiti vrijeme kuhanja, barem ću možda naučiti kako urediti svoje lice u njezin stalni i definitivno nimalo sablasan osmijeh.
