Ne znam za vašu obitelj, ali u našoj kući noć s tjesteninom je najbolja noć. Djeca ga vole jesti, odrasli ga vole praviti-to je dobitna stvar za sve. Međutim, pronalaženje vegetarijanskih jela za ponedjeljak bez mesa (ima ih samo toliko recepti s vege burgerima pokušati) u kojoj će uživati cijela obitelj nije uvijek najlakše. Pronaći nikad nije jednostavan zadatak zamjene za meso i vegetarijanska roba kupljena u trgovini koje potiču tu žudnju za mesom. Ponekad je najbolji način da dobijete taj umami okus kuhanjem domaćeg jela. Ako tražite vegetarijanski spin na klasičnim talijanskim proizvodima Martha StewartBolognese prepun gljiva savršeno je jelo za pripremu.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart je svoju kreaciju podijelila na Instagramu napisavši: „Fino nasjeckane gljive kremini pojačavaju faktor slanosti u ovom bogatom i ljutom vegetarijanskom bolonjezu. Prevlači se i prianja uz rezance i izvrsna je podloga za lazanje, stoga svakako iskoristite dodatni umak za obroke u hodu. ”
Gljive su izvrstan način da okus umamija i teksturu mesa dobijete u jelu. Mljevene gljive kremini u ovom se lako maskiraju u mljeveno goveđe meso, pa vaša djeca nikada neće znati da je njihova omiljena tjestenina zapravo prepuna povrća. Ako ste zabrinuti da ćete imati previše umaka, nemojte. Ovaj bolognese odličan je za večeru u nedjelju navečer jer se njegovi ostaci mogu koristiti za pripremu lakih obroka tijekom tjedna. Stewart naglašava da se doista može koristiti u mnogim jelima: „Možete ga brzo kombinirati sa žitaricama bogatim vlaknima za pečenje unutar paprike ili posluživanje na narezane, pirjane kolutove palente. ” Oboje zvuči ukusno i lako!
Špageti Bolognese jelo je koje mogu uživati ljudi u dobi od dvije do 100 godina, a oni od vas teško se snalaze neki jednostavni vegetarijanski obroci moraju sami probati, sigurno nećete razočaran.
Provjeri Vegetarijanski bolognese Marthe Stewart.
Prije nego odete, odjavite se Najbolji recepti za tjesteninu Giade De Laurentiisa ispod:
