Ima li što ugodnije od buđenja za vikend i uživanja u svježem, pahuljastom cimet rolat, ravno iz pećnice? To je retoričko pitanje, jer naravno odgovor je ne! Ništa nije ugodnije od toga. Ključ za ostvarenje ovog sna je planiranje unaprijed, i Martha Stewart‘S unaprijed peciva s cimetom učini upravo to. No, dio unaprijed nije jedini trik koji je Stewart izvukla iz rukava-ove rolice s cimetom imaju tajni sastojak koji ih čini tako nježnima i pahuljastima: pire krumpir!
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
To je trik za koji smo vidjeli da ga je Stewart ranije koristila, u svom receptu valjci za razdvajanje s jabukom i pekanom
Također nam se sviđa kako se najveći dio posla u ovom receptu odvija dan prije nego što ispečete rolice s cimetom. Možete napraviti tijesto i sastaviti kiflice dan prije nego što ih poželite pojesti, a zatim ostaviti da odstoje u hladnjaku preko noći. Tijesto će hladno fermentirati, što znači da će se okus razviti, a gluten opustiti pa valje žemlje nisu žilave i žvakaće.
Ujutro izvadite kiflice iz hladnjaka i ostavite ih da se dižu na toplom mjestu. Stavite ih peći u pećnicu oko 30 minuta, a dok se peku napravite laganu glazuru od krem sira. Nanesite glazuru na kiflice kad su vruće iz pećnice da se otopi i uđe u svaki kutak i cranny, zatim ostavite da se rolice ohlade oko 15 minuta kako se ne bi potpuno raspale kad ih izvadite iz tava.
Rezultat? Sanjivi, nabubreni kolutići cimeta prekriveni ljutitom glazurom, nježni zahvaljujući tijestu obogaćenom krumpirom i samo mole da se posluže uz bokal vaše omiljene kave.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod:
