Krvave Marys, burritos za doručak, jaja Benedikt: Ova ukusna pića i jela samo su uzorak brunch must-have. Ali zahvaljujući Gordon Ramsay i njegov sada-virusni TikTok, na popis dodajemo još dva b: bobičasto voće i brie.
Na vrhu kriške kiselog tijesta prelivenog maslacem i preprženog kruha, možemo vam predstaviti recept za marendu koji kombinira macerirano bobičasto voće s narezanim, rastopljenim briejem.
@gordonramsayofficial Bobice i Brie? Da molim! Savršeno #doručak#recept za vikend!! #tiktokcooks#learnontiktok
To Tost za Brie i bobice - Gordon Ramsay
Za pripremu popularnog Ramsayjevog topljenog bri tosta s maceriranim bobicama trebat će vam kruh od kiselog tijesta, asortiman ljetnih bobica (uključujući borovnice, jagode, maline i kupine), šećer, limun i, naravno, brie.
Za početak uzmite krišku kruha od kiselog tijesta, ispržite je na malo maslaca i maslinovog ulja te je odložite sa strane. Zatim macerirajte oko 1 šalicu bobica sa šećerom, koricom limuna i limunovim sokom. Presavijte oko 2 šalice bobica i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko sat vremena.
Slika: Giphy.
Narežite malo briea na ploške od 1/2 inča, dodajte u kruh i otopite ga tako da se peče oko 30 sekundi. Pazite na to!
“Pospite brie s malo granuliranog šećera prije pečenja radi slađeg učinka, krem -brûlea”, preporučuje Ramsay.
Sada je vrijeme da nadopunite brie kruh mješavinom maceriranih bobica. Prelijte s još malo limunove korice i poslužite - ali ne prije nego što si natočite čašu šampanjca.
Nabavite cijeli recept za topljeni Brie tost s maceriranim bobicama na Ramsayjeva web stranica.
Prije nego odete, provjerite naše skup ljetnih koktela ispod:
