Kad su noći hladne i lišće se mijenja, ili je jako hladno i vani ima snijega, nema ništa za čim žudimo više od obilno jelo od tjestenine. Ali kad radimo, djeca su u školi, a počinje padati mrak u, otprilike, 16 sati, posljednje što želimo učiniti je provesti sate spremajući večeru (a nakon toga više vremena za pranjem posuđa). Zato smo nekako opsjednuti obroci u jednom loncu. Isprobali smo nekoliko sorti tjestenina u jednom loncu, ali većina ih je napravljena na ploči štednjaka. Pa kad Giada De Laurentiis podijelila recept za pečeno tjestenina alla formiana, jelo od tjestenine u jednom loncu, bez kuhanja, znali smo da ga moramo probati.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
Ono što volimo kod ovog recepta je to što je autentično talijanski. De Laurentiis je to rekao njezina je obitelj saznala za to kad su prije mnogo godina putovali Italijom, svratili u mali obalni gradić Formiana i uživali u jelu od pečene tjestenine koje nije zahtijevalo posebno kuhanje za kuhanje tjestenine.
Zapravo, jedina tekućina koja se nalazi u jelu je maslinovo ulje (dakle upotrijebi dobru) i sokovi iz limenke mljevene rajčice i debelo narezane goveđe rajčice. To znači da je tjestenina iznimno aromatična kad je gotova, jer umjesto upijanja obične vode, upijala je slatki i trpki okus rajčice.
Da biste napravili recept, posudu za pečenje obložite kriškama rajčice, prelijte umakom koji je brzo napravljen od zdrobljene rajčice, ulja i češnjaka, a zatim dodajte tjesteninu. Kratka tjestenina ovdje najbolje funkcionira - koristi De Laurentiis Eliche Grande, ali fusilli, radiatore, ili čak makaroni od lakta također bi dobro funkcionirali.
Pokrijte to s više kriški rajčice, pokapajte maslinovim uljem i pecite 30-40 minuta, i to je to!
Ako ste se htjeli malo zavoljeti s njim, mogli biste dodati malo sira na vrh i staviti ga ispod brojlera na nekoliko minuta dok se ne otopi i ne zapjeni. Trebate proteine? Dodajte malo kuhane narezane kobasice u smjesu kad dodate tjesteninu. U osnovi, ovo jelo je super fleksibilno i može se prilagoditi potrebama vaše obitelji, a najbolje od svega je što se sve radi u jednoj tavi.
Prije nego odete, odjavite se našu galeriju ispod:
Pogledajte: Kako napraviti Giada De Laurentiis'Punjene rolice od lazanje
