Čuli smo i probali sve vrste maslaca: maslaca od oraha, kolačić maslac, i, naravno, maslac od kikirikija OG. Ali sad, Trgovac Joe's je lansirao potpuno novi maslac, Brown Butter, i ne možemo biti jedini koji nismo probali ili kuhali sa smeđim maslacem, zar ne?
"Do sada nikada nisam čuo za smeđi maslac!" piše Trader Joe's List (fuj!), koji dodaje da je imao okus "vrlo gladak, blago orašast i pomalo kremast".
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji dijeli Trader Joe's List (@traderjoeslist)
Za posudu od 5,99 USD, smeđi maslac trgovca Joea opisan je kao "100 posto maslac s pomalo orašastim okusom". I za one koji to nikada nisu probali prije je upravo to smeđi maslac: običan maslac koji se kuhao dok se ne pretvori u svilenkasto smeđi umak i hvali se orašastim, podebljanim okus. Prema Martha Stewart, Francuzi čak nazivaju ovaj maslac "beurre noisette" - ili "maslac od lješnjaka" - jer na njega vaša kuhinja miriše nakon što je napravila ono što Stewart opisuje kao "tajno oružje".
Smeđi maslac je super svestran i može se koristiti u raznim jelima, od sparivanja s peradom i palentom do podizanja okusa vaše sljedeće serije kolačića.
"Pravi najbolje čokoladne kolačiće ikad!" Trader Joe's Treasure Hunt komentira objavu IG -a Trader Joe's List. Drugi preporučuju dodavanje njokima, dok drugi smatraju da je ukusan s pire krumpirom.
Jedan od popularnijih recepata koji koristi smeđi maslac u kolačićima je Ambitious Kitchen’s Brown Butter Chocolate Chip Cookies. Napravljeni su od tamno smeđeg šećera, dvije vrste čokoladnog čipsa, malo morske soli i smeđeg maslaca.
“Hoće li vam ovi kolačići s mrvicama čokolade sa smeđim maslacem promijeniti život? Odgovor je DA ”, piše Ambitious Kitchen.
Prije nego odete, provjerite sve Proizvode trgovca Joea možete kupovati izravno u Walmartu:
